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在这方面,父母主要关注以下两点:
注意补充健脑食品
健脑的首要物质是脂肪,它在发挥脑的复杂、精巧功能方面有不可替代作用,所以要多吃坚果、芝麻、各种自然状态下饲养的动物之肉。
智力活动的物质基础是蛋白质,它能控制脑细胞的兴奋和抑制过程,所以要多多补充瘦肉、鸡蛋、鱼类食物。
脑活动的能量来源是碳水化合物在体内分解后的葡萄糖,所以要多多补充杂粮、糙米、红糖、糕点等食物。
大脑功能灵活、敏锐、智商高低的支撑物质是充足的维生素C,所以要多多补充新鲜蔬果、黄绿色蔬菜。
智力活动的助手是维生素B,包括维生素B1、B2、叶酸等,它能让人集中思想、保持高度注意力,所以要多吃一些香菇、野菜、坚果等。
注意补充护眼元素
维生素A、B、β胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳,所以,应当多吃一些上述元素含量丰富的食物。
如维生素A主要存在于各种动物肝脏、鱼肝油、蛋黄、胡萝卜中,β胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、菠菜、韭菜、杏、红薯等绿黄色蔬果中。
要知道,人的眼球中维生素C含量比血液中要高出好几倍,所以多多补充维生素C对保护孩子的眼睛十分有效。
不过随着年龄增长,眼球中的维生素C含量明显下降会导致晶状体营养不良,这时候更要补充维生素C了。
★根据季节制定电脑食谱
电脑食谱中的绝大多数食物在春、夏两季十分丰富,可是到了秋、冬两季则相对稀缺。
所以,有必要根据季节变化来调整电脑食谱。
在这方面,父母主要关注以下两点:
秋季多喝猪肝菠菜汤
秋季本来就皮肤干燥,经常玩电脑的孩子更是如此。
这时候给孩子多喝几次猪肝和菠菜滚汤,对身体很有好处。
具体方法是:
首先,把猪肝250克洗净,拭干水,用刀切成薄片;把菠菜150克去根,洗净后切成两半;姜3片,去皮切成丝。
然后,把猪肝片放入滚水中汆烫10秒钟,去除血水和异味,捞起沥干水分,待用。
烧热2汤匙油,爆香姜丝,注入清鸡汤1碗、清水1碗,加入13汤匙盐、12汤匙料酒、13汤匙浓缩鸡汁搅匀,大火煮沸。
最后,放入菠菜拌匀,以中火煮沸,再倒入猪肝片搅匀便可起锅。
猪肝菠菜汤清澈鲜甜。
猪肝和菠菜富含维生素A、B2、铁、钾,两者搭配除了有补肝、明目、补血作用,还能治疗贫血、口角炎和夜盲症。
冬季要多多补充水分
孩子在冬季本来户外运动就少,如果经常在关闭门窗的室内玩电脑,比较容易受辐射。
这时候的食谱中多多补充水分,有助于提高免疫力。
例如,多喝绿豆薏仁汤,对口干舌燥、便秘、消除烦恼有好处;喝杜仲茶,对久坐不动、肩酸背痛有效;喝白果薏米糖水,对清热除燥、补肺润肺有帮助;喝马蹄甘蔗汁,对滋阴润肺有好处。
此外,牛奶、鸡蛋、肝、花菜、卷心菜、茄子、扁豆、胡萝卜、黄瓜、番茄、香蕉、苹果、萝卜等十字花科蔬菜,不仅是餐桌上的常见菜肴,而且本身具有较多水分,对抵抗电脑辐射损伤有明确疗效。
★根据辐射制定电脑食谱
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