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§第二章 善于创新才有出路(第9页)

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惟有如此,革新才能有成果。

5.创新有时只是多做一点点

太平洋上的某个国家,是有名的游览胜地,每年都有大批的游客光顾这里。

该地有个习俗,就是在煮可可时往里面加鸡蛋。

两个外乡人来到这里,各自开了一家小饭馆。

其中一家在为客人煮可可时,习惯性的问:“加不加鸡蛋?”

而另一家则问:“加一个蛋还是加两个?”

经营的差别就因这句话而拉开。

一年后,那个只问“加不加鸡蛋”

的饭馆便被另一家所兼并。

有时候,全新理念也并不全来自所谓的奇思妙想。

其实生活中许多被忽略的但也需要解决或体贴的小问题正是“新理念”

形成的来源。

在这方面的努力极有可能就会成为超越对手的优势。

王永庆第一次开米店做老板时,才16岁。

此前他已在一家米店当过学徒,对米店运作倒不陌生。

一家米店虽小,仅靠他一个人还是忙不过来,他便将大弟王永成和二弟王永在带到嘉义来,在米店帮忙。

作为米粮集散地,小小嘉义城开有20多家米店,王永庆的那家店可以说是开得最晚、规模最小的了。

小店坐落在一个偏僻的巷子里,本不是做买卖的好地头,但王永庆只有200块本钱,还是父亲东求西告为他借来的;除了选择稍为偏僻但租金便宜的地方之外,别无他法。

由于米店规模小、本钱少,又缺乏知名度,一时间难以做成大买卖,王永庆于是就把目光瞄准了家庭零售生意。

他想,别的米店都热衷于做大宗的批发生意,我就做只有蝇头小利的零售生意吧;俗话说,山大就能收到柴,嘉义这地方人口多,只要一半人来买我的米,利润也相当丰厚呢!

但是,没过多久,王永庆就发现这种想法不现实。

虽然别的米店主要经营大宗批发生意,但零售也是兼顾的。

几乎每个家庭都已经有了固定的米店供应大米,谁愿意去一个偏僻的新开小店买米?

在新开张的那段日子里,王永庆的米店冷冷清清,门可罗雀,有时甚至一整天开不了张。

后来王永庆背起米袋子,挨家挨户去推销,效果也不佳。

怎么打开销路呢?几经思索,王永庆决定在米的质量和服务质量上做文章。

当时农民们收割稻谷之后,都是铺在马路上或场院上晒干,碾成米后,米堆里有不少米糠、砂粒甚至小石头等。

这种现象非常普遍,不论是卖米的还是买米的都习以为常、见怪不怪。

王永庆却从这里找到了突破口,他和两个弟弟一齐动手,把夹杂在大米里的米糠砂石之类统统拣干净。

这样,同等价钱的米,王永庆店里的质量要比别人高一个档次。

在服务方面,当时没有送货上门一说,人们必须自己到米店买米。

米店则完全处于被动状态,只有等顾客上门才有生意可做。

虽说这是大家早巳习惯的买卖方式,但善于求变创新的王永庆却因此找到了第二个突破口——他不但送货上门,而且每次送米到客户家里时,都要详细地打听这家有多少人吃饭,每人饭量如何,估计出人家一段时间的用米量,然后记在本子上,这样他便掌握了顾客家的食米的量与购米的时间,就能赶在顾客要去购米的时候及时将米送来,这样大受顾客欢迎。

此外,不管是刮风下雨,还是白天黑夜,只要顾客说一声要米,他随叫随到。

接下来,王永庆在送米时增加了一些额外的服务,比如把顾客米缸里的旧米淘出来,将米缸清洗,新米放在下层,旧米放在上层等等。

在收米款上,王永庆也另辟蹊径,他了解到,嘉义城中的大多数家庭都是以打工为生,并不富裕。

由于他是主动送米上门,如果马上收钱,碰上顾客手头紧时,会弄得大家都很尴尬。

因此,每次送米时,王永庆并不急于收钱,他把全体顾客分门别类,逐一登记各人的发薪日,等顾客领了薪水后再去收米款,每次都十分顺利,从无拖欠现象,顾客也因没有赊欠的心理压力,对这种收款方式非常满意,都愿意买他的米。

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