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这还不算完，温父又从台子下找了个小电炉，把砂锅放在上面加热。
原本在大锅里只是保温的牛杂，到了砂锅里，又经过加热，很快就冒起了大泡，噗噗的翻滚声，再加上小锅牛杂煲冒着热气，很快店里的人都沸腾了。
“我要一个辣的！”
“我要两个！”
“别挤啊，我先来的！”
温母赶紧维持秩序：“都有都有，今天准备的多！”
好不容易把客人们排好，温父一个个装好，姚青芹往桌上送。
有那等不及的，刚看到锅冒出热气，就开始吃了。
炖煮时间够长的牛肚弹牙中带着韧性，牛肠的油脂丰腴，一咬一口香润。
牛肺的口感疏松如海绵，里面满是汤汁，滚烫又鲜美。
最美妙当属蹄筋，颤巍巍的蹄筋炖到半透明状，黏糯中带着Q弹。
牛骨上的肉丝丝缕缕，更是煮的极为入味，汤汁浓郁，这时候再来一口白萝卜，就会惊讶的发现白萝卜竟然完全不逊于牛杂！
本应该是配菜的白萝卜被炖到筋骨皆无，稍微一用力就化开，本身的清甜和牛杂汤的香辣咸鲜形成了完美的搭配。
“嗷！
太好吃了！”
“这个汤超级浓郁啊，我要拌米饭吃！”
“好烫……吃着吃着就感觉热了。”
“脱衣服脱衣服，别说，这个还真挺辣的。”
厚衣服一个个脱，脱到最后，一屋子人都只穿着单衣，有辣的满脸通红的，也有热的斯哈斯哈表示好过瘾，让老板再来一瓶冷饮的。
香辣红烧口的牛杂煲受到所有人的欢迎，广味的也获得了一致称赞。
虽然没有那么辣，但酱香浓郁的汤汁，咸鲜适口，牛杂炖的十分软烂通透，牛腩也扎实，里面的豆泡吸满汤汁，变得软趴趴的。
来的很及时的段老爷子尤为钟爱广味牛杂煲里的牛腩肉，吃了一块又一块。
他今晚点了两份牛杂煲，桌对面坐着曲晴晴一家，除去还在学校没回来的曲晓宇，曲父和曲母，以及曲晴晴今晚都来了。
两个牛杂煲四个人吃，每个人都额头冒汗。
曲晴晴边吃边噼里啪啦的拍照，曲母悄悄跟丈夫使眼色。
偏偏曲父埋头大吃，一点没理会沉浸在恋爱中的女儿，以及试图跟他分享观点的妻子。
要说最近谁最倒霉，那曲父当排第一。
师父一来，把他好几年没动过的体重往下推了好几个数。
不过半个多月，曲父就已经瘦了十来斤。
瘦了十来斤后，曲父看菜叶子都发慌，今晚软磨硬泡的跟上老爷子来吃肉，他一定要吃够本……
温梵在家里待了半天，看到时间差不多就打算来店里干活了，结果一进门，就看见一群红红的人。
屋子里蒸汽熏的温度高涨，倒是让入秋之后就没什么人买的冷饮再次感受到人们的热情。
牛杂煲的翻台率注定没有粉面类高，所以自温梵之后再进来的人，就没地方坐了。
温母表示歉意：“今天上了牛杂煲，人比较多……要不你们改天再来？”
店里的人都刚吃上，谁知道会吃多久，就算是等，至少也要半小时。
可温母说完，那新来的客人深吸一口气，表示不就是半小时嘛，她要等！
“没事的老板娘，你给我个号。”
温母没办法，在柜台后给她写了个一号。
女生拿了号，就开始电话摇人。
“快来！
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