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§延年益寿
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80.玉竹润肤膏
【原料及制作】
玉竹1000克，白蜜250克。
首先，将玉竹磨成粗末，加水，煎煮3次；
然后，弃渣，取汁，浓缩，加白蜜调成膏状，装瓶便可食用。
【特点及功效】
玉竹含有丰富的维生素A以及黏液质，具有抗衰老、润滑肌肤、轻身不老之功效。
所以，本品具有润泽肌肤的作用。
每日早晚空腹服用30克，白开水冲饮，尤其适合于少女治疗皮肤枯萎。
81.木耳清蒸鲫鱼
【原料及制作】
水发木耳100克，活卿鱼300克，料酒、食盐、白糖、姜片、葱段、花生油适量。
首先，将鲫鱼去鳃、去内脏、去鳞，洗净；将水发木耳去杂，洗净，撕成小片；
然后，将鲫鱼放入碗中（为了入味，可以在鲫鱼的两边划上几刀），加入姜片、葱段、料酒、白糖、花生油，盖上木耳，上笼蒸30分钟取出便可食用。
【特点及功效】
鱼香，菜淡，咸甜不腻。
卿鱼含有丰富的维生素A、B1、B2、B3，以及游离酸、蛋白质、钙、钠、铁、磷，脂肪含量低、蛋白质含量高，具有减肥之功效。
木耳含有丰富的核酸，具有温中补虚、健脾利水之功效。
所以，本品具有润肤养荣、延缓衰老的作用，尤其适合于女性焕发青春和年老体弱者之用。
82.红枣炖兔肉
【原料及制作】
鲜兔肉400克，红枣15枚，熟猪油、葱段、姜片、食盐、味精适量。
首先，将兔肉洗净，剁块，入沸水锅中焯一下后捞出，用温水洗净；红枣洗净（去核更好）；
然后，在锅内倒入少量熟猪油，中火烧至四五成热时用葱段、姜片爆锅，倒入兔肉块煸炒，加红枣、食盐、水烧沸，连肉带汤盛入蒸碗内，小火隔水炖1小时（宜用小火，火大则味差），拣去葱段、姜片，加入味精、调味便可食用。
【特点及功效】
兔肉鲜嫩，清香扑鼻。
兔肉含有丰富的维生素、蛋白质，滋补价值极高，胆固醇含量在肉类中最低，具有健脾益胃、滋阴生津、凉血解毒之功效。
所以，本品具有使肌肉丰满细腻、延缓衰老的作用，尤其适合于年轻女性增强体质、养颜美容之用。
83.淮山圆肉炖甲鱼
【原料及制作】
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