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(焦馒头粥用料:馒头适量)
【制法】
(1)焦米粥:先将小米放入铁锅内,用微火炒至焦黄色,取出;下人沸水锅内,用小火煮至成粥,出锅即可食用。
(2)焦馒头粥:先将馒头切碎,放入锅内炒焦;加水煮粥,烧沸至稠,出锅即可食用。
【特点】稠稀,味焦香。
【功效】炒焦的米、馒头极易消化,一般患儿吃上几天,即可改善消化功能,减轻疳积症状。
2.白萝卜粥
【用料】白萝卜、粳米(或小米)各适量,白糖少许。
【制法】
(1)将白萝卜去根、顶,洗净,切成丁。
粳米淘洗干净。
(2)锅上火,倒入适量清水,下入粳米煮粥,煮至粥八成熟时,下入白萝卜丁,继续煮至粳米、白萝卜烂熟时,加入白糖,出锅即成。
【特点】清香,甜润,适合幼儿食用。
【功效】白萝卜营养丰富,含有芥子油,芥子油与萝卜中的酶一起作用后,能促进肠道蠕动,帮助消化,开胃生津,顺气消食,健胃开胸,有利于调理小儿疳积。
★小儿呕吐该吃什么
当孩子在呕吐的时候,他会很少再想吃东西或喝饮料,因为他们害怕这样会再一次导致他们呕吐。
中断日常的饮食安排,稍事休息一下,不进食任何食物是可行的。
但是一定要记住还是要坚持给孩子吃些流质食物,因为孩子们需要补充水化物。
家长要尽可能多次给孩子提供流质食物,至少每小时1次。
一旦恶心感消失,就要给孩子喝大量的水,以补充损失的水分,满足孩子生病期间每日对水分的需求。
如果孩子不能喝足够的水分来满足身体的需要,家长就要带着孩子去看医生。
一旦孩子能很好地食用并消化流质食品,就可以给孩子安排对胃没有刺激性的易消化的食物了。
接着就进一步给他喝鸡汤,吃米饭或鸡汤面条、米饭或切碎的苹果。
渐渐地恢复到他们正常的饮食上来。
但是安排孩子喝牛奶必须缓慢而慎重地进行,先喝一小口,如果没有恶心的感觉,则可以渐渐地增加用量,直到达到以前正常的用量为止。
呕吐小儿宜用食谱如下:
1.乌梅冰糖饮
【用料】乌梅6~12克,冰糖15克。
【制法】
(1)先将乌梅洗净,然后放入锅中,加水适量,用小火煎煮。
(2)煮沸后10分钟,再加入冰糖煮20分钟,糖化后出锅即成,稍凉后喂小儿饮食。
【特点】酸甜适口,小儿喜饮。
【功效】乌梅又名梅子、青梅、酸梅等。
中医认为,梅子生津止渴,开胃润肠,清炎止痢,有安神降逆之功。
冰糖味甘,性平,补中养气,和胃润肺。
2.藕汁生姜露
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