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把灶台挪到门口点,让路过的人看着葫芦鸡怎么炸、酿皮子怎么调,香味一飘,肯定能吸引眼球。”
赵伟补充道:“我去周边的居民区和单位送优惠券,跟熟客透个底,说对面排队是雇人的,咱这才是真材实料。”
马海强则拿出纸笔,算得精细:“每天多备十斤面粉做油馍馍,现烙现送,成本没多少,却能让大家尝到实在味道。”
当天中午,“徐记家常菜”
门口支起小灶台,阿布穿着白褂子,麻利地炸着葫芦鸡,金黄的鸡皮滋滋冒油,香味顺着春风飘出老远。
路过的人忍不住驻足,秦宇轩递上刚烙好的油馍馍:“尝尝咱的手艺,都是现做的家常味。”
不少人尝过后果断进店,有的还跟同伴说:“这香味才地道,比对面排队的实在。”
赵伟则拿着优惠券,跟熟客们小声说:“对面排队的是五毛钱一天雇的,别花那冤枉钱。”
没过两天,“老陕面馆”
的破绽越来越明显。
雇来的人见没人上当,渐渐没了耐心,有的干脆蹲在路边抽烟,队伍稀稀拉拉。
有几个被长队吸引进去的食客,没几分钟就出来了,皱着眉说:“面条没味道,还比徐记贵两毛。”
一周后,“老陕面馆”
的队伍彻底散了,店里冷冷清清。
而“徐记家常菜”
里,食客比往常还多了三成,有熟客进门就说:“就信你们家的真功夫,那些耍小聪明的咱可不上当。”
徐老板看着满座的食客,笑着对秦宇轩说:“还是你们年轻人脑子活,没让这春日里的小阴谋坏了生意。”
傍晚关店时,302宿舍的兄弟们聚在店里,就着腌萝卜干吃油馍馍。
李想咬了一大口馍:“虚假的热闹撑不了三天,真本事才经得住琢磨。”
秦宇轩望着窗外渐暗的天色,心里透亮——这春日街头的喧嚣与冷清,早就藏着道理:做生意和做人一样,耍花招或许能哄人一时,只有踏踏实实做好品质,才能留住人心,站稳脚跟。
:()寒门的仕途传奇
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