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但电磁炉的PID控制算法有缺陷，会导致±15℃的波动。
"
评委们："
……"
油热后，晏临晞没有按常理先炒肉，而是将青椒倒了进去。
"
等等！
"
一个评委忍不住了，"
应该先炒肉啊！
"
"
传统做法确实如此。
"
晏临晞淡定地拿起锅铲，"
但根据我的模型，青椒的细胞壁破裂温度是87℃，而猪肉蛋白质变性温度是60℃。
先炒青椒可以缩短整体烹饪时间。
"
评委们哑口无言。
接下来的五分钟里，晏临晞像做实验一样精确控制每个步骤——肉丝下锅的时机、翻炒的频率、甚至调味料的添加顺序都严格按照她电脑上的模型执行。
最后，当她把成品装盘时，整个厨房鸦雀无声。
青椒翠绿，肉丝嫩滑，色泽完美。
少校咽了咽口水："
看起来……还不错？"
"
尝尝看。
"
晏临晞递过筷子。
评委们小心翼翼地各夹了一筷子。
咀嚼。
沉默。
继续咀嚼。
更长的沉默。
终于，一个评委艰难地开口："
味道……很科学。
"
另一个评委补充："
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