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对于印度，萨沙了解的并不太多，只有印度一些很出名的事情才会知道，比如1962，比如刚买的飞机，比如宝莱坞，比如巨蜥……
本来她以为，1962的动荡只有1962及以后，现在看来，一切都是循序渐进，慢慢发展的。
从1958年印度国内的经济危机，辐射到1962，有经济危机就对外侵略扩张，这属于很多国家的老传统。
印度作为英国曾经的殖民地，自然也把这一套给学了去。
她的挣钱计划还没腾飞呢，就面临夭折的风险。
以后的粮价只会越来越高，萨沙已经准备提前屯粮，以免出现饥荒。
尽管她并不了解印度各邦粮食产量情况，可她知道一个最朴实的道理，经济发展区跟农业发展区并不重叠。
孟买作为以后的印度小上海，是绝对的经济发展区，那它的粮食产量就不可能会多。
事实也是如此，印度的主要产粮区是在北印度，南印度主要是经济发展区，这跟地理位置还有气候都有关系。
如果将来孟买待不下去，那就只能去北印度，好歹有吃的。
“街上的小吃摊都少了很多。”
乔蒂来找萨沙玩，今天她好不容易放假，想跟萨沙一起上街上玩玩，买点吃的。
萨沙现在每天都是吃食堂，炊事员每天自己决定做什么，他做什么，萨沙就吃什么，反正吃什么都比吃糊糊好。
她已经有段时间没有接受过印度美食的洗礼了。
这次跟着乔蒂，又大开眼界，也不知道她是从什么地方知道这些犄角旮旯里的小吃摊的。
乔蒂要买的是一种叫脆球的美食。
把小小的一块面饼放高温油锅里炸，面饼会鼓成脆脆的小圆球，把小圆球捏出一个小洞，在小洞里填上准备好的糊糊。
听起来其实没什么太大问题，这种混搭吃法甚至会让人产生一种跃跃欲试的想法。
只有直面冲击的时候，才能让人感受到灵魂深处的震撼。
黑黑的大手，指甲缝里也都是黑泥，哦，究竟是不是泥，这是不能深究的，因为他不止会用右手接触，左手也在忙碌。
熟练的揉面，擀面，再把跟饺子皮差不多大小的面皮扔进油锅里炸。
白白的面皮跳入浓稠的黑油里，这要不是提前说是买吃的，她知道这应该是食用油，让她自己单独看的话，高低猜它个机油。
白白的面皮还没等炸至金黄呢，萨沙就觉得它已经提前变黑。
出来的脆球也不是金黄，是褐黄，说不清楚是炸过火还是变色了。
接着用同样指甲缝里带着黑泥的大拇指，把脆球戳出洞，连汤带水的灌进去，垫上叶子再递给乔蒂。
据乔蒂所说，这家以干净卫生出名，他家给垫叶子，其他家都没有。
作者有话说：
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跑路啦
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