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肠衣都是处理干净的，拿来直接用即可。
一端用棉绳系紧，另一头等灌好再封口。
“阿余，用不着灌太满，要不煮水的时候就爆了！”
福珠看见她那段肠连绳子都挤不上了。
孩子啊往里使劲塞。
人多干活也快，不一会儿，第一锅肠煮熟，锅底放上五谷粮和茶叶，以达到又熏又蒸的效果。
“小姐，怎么刚煮出来的肠衣透明发白，蒸完之后变得绯红绯红的，看着就让人流口水~”
阿余在旁边探头道。
“因为熏过了，你尝尝，表面是不是有茶叶的苦香？”
手掰肠里没有加过多的调料盖味儿，所以别的味道也能敏感地品出来。
香肠有小臂那么长，阿余掰了一块，发出“咔哧”
声，肠衣又薄又脆，一下就断了，里边的馅料肉头，跟不上肠衣折断的速度，所以要想掰下来，还得使点劲儿扯。
众人正在分食香肠的时候，胡夫人拉着垂头丧气的胡盼清进来了。
胡盼清与董鹄是同窗，胡夫人也是常客，除了林庭之外，其他人并不陌生，只是今日并不是学堂的休沐日，这是怎么回事？
“这是怎么了？胡夫人？”
阿余问道，看胡盼清的状态有些不对。
“这孩子从前日起就嚷嚷这不要上学堂，我与他父亲怎么劝、怎么问都不管用。”
胡夫人着急道：“我问沈夫子，他说一切如常，没发现有人欺负他。
再说，这脾气、这体格，谁能欺负的了他？”
“那是成绩不满意，灰心丧气了？”
福珠猜测。
“他整日在学堂玩闹，从未对学习之事上过半点心，我看就是懒瘾又犯了，想偷懒了。”
胡夫人舒坦了口气接着说：“今日我带他过来，让他跟阿茂小哥一样，上菜、跑腿、烧火，知道你们有多么不易，磨磨他的性子。”
她说完自己都觉得不好意思：“我实在想不到别的好法了，这么下去，孩子恐怕就要废了，还有一年半的时间就是童试了，人家董鹄和明嘉都忙着温习功课，就是他三天打鱼两天晒网，没个长性。”
胡盼清这人倒是心地不坏，就是贪吃、懒。
小时候被伙伴起了诨名：胡胖儿
因为胖没有人跟他玩，好不容易遇到董鹄和明嘉，终于交到了朋友，于是好好学习了一段时间。
但是他身上那股子懒劲并没有随着与董鹄的相识而改变，这也是官宦人家的作风或多或少有的，好歹他没有仗着父亲的身份胡乱欺负人。
但他毕竟是县令的儿子吃喝不愁，所以用不着居安思危，纨绔子弟的毛病或多或少都会有。
“好，你这活计我接了，不过丑话说在前头，要是累坏了可不能心疼！”
福珠提前告知胡夫人，把人交给她，就得听她的。
“不怪！
你放心，我和他爹绝对不掺和！”
胡夫人打包票：“把他送来给你添乱就很不好了，要是再指手画脚，我们也太没脸了，你放心，这事我们办不出来！”
“那就好。”
福珠点点头道：“那夫人你可以走了！”
福珠掰了一段香肠给他：“尝尝喜欢吗？”
对食物毫无抵抗力的胡盼清接过来就高兴地填到嘴里了，嚼完了狂点头：“好香！”
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