天才一秒记住【舞会小说网】地址：https://www.whwtrl.com
“我学得慢，还要跟着晓静姐姐再学学。”
肖茹笑弯了眼，崇拜的看着江孜:“晓静姐姐说是阿孜姐姐你教她的，感觉比我之前学的算术更简单了，阿孜姐姐你可真厉害！
不仅厨艺这么好，连算术也这么好。”
江孜还没来得及谦虚一下，于晓静就先噘着嘴一脸不满意的看着肖茹:“就你阿孜姐姐厉害？辛辛苦苦教你的可是我！
没有功劳总有苦劳吧？”
“哎呀，晓静姐姐当然也厉害啦！
做的糕点也好好吃！”
小姑娘笑眯眯的，说起好听的话那个叫认真有诚意，让人瞧不出半天敷衍，哄得于晓静扬起下巴一脸得意，看得江孜连连摇头——怎么越来越幼稚了。
“阿孜姐姐，赵婶婶说你要做新菜，是什么样的呀？”
肖茹挨得近近的，瞧着江孜将五花肉用绞肉机绞成肉糜，然后倒了生抽和米酒，撒了盐、白糖、胡椒粉，最后还切了碎碎的葱花一起拌匀。
“香酥藕盒。”
江孜将洗干净并且已经削皮的莲藕放在案板上，拿起菜刀将莲藕切片，切得厚厚的，看得肖茹有些不解:“阿孜姐姐，阿娘在做清炒藕片的时候切得薄薄的。”
“我这个得油炸，太薄了很容易炸糊掉。”
江孜一边切着莲藕一边跟肖茹说话:“阿茹，你去拿一个碗，舀两勺白面，加一个鸡蛋，加适量的水搅拌成面糊。”
话音刚落，于晓静就撸起袖子:“我来我来，这个多简单！”
“晓静姐姐，还是我来吧……”
肖茹挡在她面前，欲言又止，只能使劲朝着江孜打眼色，江孜忍着笑叫住于晓静:“让阿茹去弄，你帮我做藕盒。”
这要是真让她去调面糊，怕是午膳时间到了也弄不好。
于晓静哪里晓得面前两个人在心里想的都是她会帮倒忙，大大的眼睛转悠了一圈，没有思索太久就乐呵呵的应下了——这道菜就叫香酥藕盒，自然是藕盒更重要了，调面糊糊这种小事就交给肖茹那个小丫头了！
“其实做藕盒很简单的，你用勺子舀一些肉铺夹在两块藕片中间就可以了。”
江孜将一柄勺子塞到她手里:“薄薄的夹一层肉馅就可以了，多了不容易炸熟。”
“啊？就这？夹在一起不如叫藕夹肉呢，叫什么藕盒。”
于晓静握着勺子瞅着那碗肉馅嘀咕，江孜闻言笑了起来:“你说对了，这香酥藕盒也可以叫香酥藕夹肉。”
“算了，还是香酥藕盒好听一些。”
于晓静摇头，开始动作做藕盒，倒是把江孜的话听进去了，肉馅薄薄的铺上一层，本来就不难，她做得也快，一会功夫做了七八个藕盒，原料却还多得很。
“你慢慢做，不着急，离午膳还有段时间。”
江孜瞧了一会，满意的点头，转身又拿起一根莲藕冲洗干净，看得于晓静头发都发麻，连忙叫起来:“够了够了，你可别再切藕片了，这些都不知道要弄多久呢！
小心中午卖不完！”
“阿孜姐姐手艺这么好，怎么会卖不完。”
肖茹小心翼翼的捧着一只大碗走过来，问道:“阿孜姐姐，是不是将这些藕盒放到面糊里滚一圈，然后扔进油锅里炸就可以啦？”
“对，这道菜很简单，阿茹你学会了以后就由你负责哦。”
江孜将长长的莲藕切成成人巴掌大小的长度，先削皮放在碗里，然后淘洗糯米，放在一旁泡水，得泡上至少四个小时才好。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！