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泥有仔细计算过水量，即使加入新鲜菠菜，也不会湿湿烂烂的。
而尽管她拿出百分之百的实力，看来还是会有些紧张。
明猜，大概味道非常特别，甚至有些非主流；派皮或菠菜不至于有什么太夸张的表现，所以应是碎猪肉有些特别的调味。
虽是一人份的派，厚度却不只五公分，不算特别小。
明把派切开，舀一匙内馅、嗅闻两下。
凭着过去外食的经验，她大概晓得有哪些成分。
除筋和肉之外，还混入一些内脏，除让口感绵密些之外，也赋予整道料理强烈风味。
派从烤箱里拿出来后，内外全都符合泥的想像，而她还是怕明会不喜欢。
之所以不因此改做别的料理，除是因为好奇明的反应外，也是因为泥有心要分享真正的好东西；不只是个家庭主妇，也是个料理人，明想，晓得不仅味道新奇，营养也绝对充足；这可是泥做的料理。
明把汤匙上的馅料送到嘴里，马上说：“就是要混入一些内脏，才能做出这么棒的味道！”
其实她有没有非常懂内脏料理，只是诚实说出自己此时的感受。
听到明说这句话，泥终于露出笑容，看来有确实放松不少。
一开始，泥就不需担忧，因为明不是那么胆小的女孩。
且食用猪的内脏在台湾极为普遍，生在此地的明，还吃过很多人不敢吃的料理。
田鸡太常见了些，明想，打算和泥分享一些比较特别的。
在明的印象中，蛇肉通常比较能够让同学稍微讶异。
明记得，当初是爸带她去的。
他大概是想要吓吓她，没料到她真的敢吃。
不做成三杯的话，其实就是既韧又没多少味道的鸡肉。
想到这里，明突然不敢和泥说，怕到时候是泥不敢和她接吻。
而无论泥幼时的生长环境与自己差多，明少迟早还是要告诉她。
泥知道自己的才能可以完全施展开来后，大概会想做些实验色彩强烈的料理。
明或许不能提供太多构想，但很愿意当试吃员。
希望能有更多参与的她，当然会希望往后不只是帮泥从货架和冰箱里搬出材料而已。
明的嘴巴几乎没停过，很快把派吃到快剩下一半。
泥选择材料的能力不用说，对葱、胡椒、大蒜的比例拿捏功力，她也是一等一的，明想，内馅与派皮有堪称完美的一体感，味道是既丰富又有深度。
晚些来到饭厅里的明，只见到派待在烤箱里，现在她真好奇前面的制作过程。
以往明即使再满意泥的料理，也不曾这么想研究整道菜所使用的材料和烹煮时间──明承认，纯粹就是因为懒──。
但派皮的香脆实在令明吓一大跳，而馅料的浓厚肉香，更是让她好奇。
过几秒后，明老实说出自己的疑问。
泥蹎起脚，一脸高兴的回答：“我在派皮里加了培根油，肉的话，主要是采用猪颊肉。”
“原来如此！”
明嘟起嘴巴，边嚼边说。
在泥如此强调之前，明根本不晓得猪颊肉的风味会有别于其他部位。
而刚才明说话的过程中，有几小块肉和派皮喷到派里。
她很快重新捞起来，吃下去。
注意到这样不太淑女的明，有点想遮住嘴巴。
即使她晓得该更注意一些，却还是无法让自己接下来吃慢点或吃小口些。
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