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第38章 亲吻(第1页)

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亲吻

顾云把河虾递给对方道:“把虾去头去虾线,然后开背,处理好拿给我。”

贺景点了点头。

顾云不再管他,准备先把耗时最长的红烧肉炖上。

将买来的猪五花切块,冷水下锅,加姜片焯水,水煮开后撇去浮沫捞出。

然后不加油倒入五花肉煸炒出微焦盛出,锅内下入冰糖,倒入五花肉炒出糖色,加入大料和自己调好的酱汁翻炒均匀,再倒入没过食材的水,盖上锅盖直接焖煮就行了。

买来的鲈鱼顾云准备做个松鼠鱼,把鱼里里外外清洗干净,头切了下来。

此时贺景刚好进来,顾云让他把收拾好的大虾放在一旁,让贺景在一旁看着,当着对方的面来了一场刀工上的炫技。

用精湛的刀功剔除鱼骨,然后鱼身翻面切花刀,尾部留骨并拉出尾巴。

顾云一套动作行云流水,干净利落。

一切做完抬头充满期待的眼神看向贺景,贺景很是捧场的鼓掌。

顾云仍觉不过瘾,像是急于在心爱之人表现的毛头小子。

拿起旁边的胡萝卜三下五除二的刻了一朵萝卜花递给贺景,矜持道:“送你。”

贺景接过花看了一眼道:“很漂亮,云哥儿很厉害。”

顾云这才过瘾,谦虚道:“这算什么,只是这萝卜太小了,下次我找个冬瓜,给你雕个清明上河图。”

贺景疑惑:“何为清明上河图?”

顾云噎了一下,随意找了个理由道:“是我小时候偶然间见过的一幅画。”

怕贺景再问,连忙补充道:“不过现在已经没有了。”

看没什么可表现的了,顾云又指使对方去洗菜。

看对方出了厨房,顾云这才开始继续忙活手里的松鼠鱼。

将玉米淀粉充分的洒在鱼身和鱼头上,起锅烧油,先用勺子淋热油在鱼肉上定型,再将鱼肉和鱼头放进锅里炸至金黄捞出,最后淋上自己调好的酸甜酱,一道形似松鼠尾巴的松鼠鱼就好了就好了。

顾云将贺景处理好的河虾做了一道油焖大虾。

素菜做了个清炒时蔬,将时令蔬菜切段,清炒至熟,保持蔬菜的原汁原味。

又做了个红烧茄子,将茄子切块,与酱油,糖,蒜末翻炒。

最后又煎了个土豆饼,把蒸熟的土豆压成泥加入调料拌匀,煎成饼状。

几个菜全部做完,顾云的红烧肉也出锅了。

他指挥贺景端菜,自己把蒸好的大米饭盛了三碗端了出去,喊了一声林亿,三人坐定便开饭了。

林亿看着桌上的菜色吃惊道:“云哥儿,今天做的也太丰盛了吧。”

顾云今天做的确实有点多,红烧肉,松鼠鱼,油焖河虾,清炒时蔬,红烧茄子,土豆饼。

顾云爽朗一笑道:“今天看了我家小郎君踹了顾远山那个混蛋一脚我很是解气,心里高兴,就多做了几个。

不过唯一的遗憾就是他们跑的太快了,我没上去补上一脚。”

三人都是一笑。

顾云道:“尝尝吧。

顾大厨亲手做的,千金不换。”

松鼠鱼酸酸甜甜,鱼肉又香又有嚼劲。

油焖河虾外脆里嫩,色泽光鲜,肉质鲜美,油而不腻。

红烧肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。

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