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“菜式真齐全啊，你祖上肯定在御膳房当差吧？”
大组长粗短的手指头翻阅着纸张指指点点：
“八大菜系齐活！
还有东北菜、豫菜、本帮菜、客家菜，嘿，少数民族的菜系？”
“我再看看，这是满汉全席的摆盘秘诀？还有国宴松鼠桂鱼的糖醋配比？”
“这‘三不沾’的绝活我师傅没传我，结果你这里竟然有！
鸡蛋黄、淀粉、白糖原来是按七钱三分二厘配，火候要文三武四……”
钱进问道：“怎么样？有了这本菜谱，你不用挠头了吧？可以恢复本职工作了吧？”
大组长激动一拍手：
“太可以了，我一直想找这么本正经菜谱，结果城里的新华书店跑遍了，全是革命书籍。”
“咱锅碗瓢盆的跟革命不沾边，没咱的书！”
大组长又兴致勃勃翻开菜谱看：“可惜里面好些字我不认识。”
“难怪国家要推行二简字呢，我这样在旧社会没上过学的文盲，学现在的字还是太难！”
这方面钱进得暗叫侥幸。
二简字政策马上就要推行。
今年5月份，文字改革委员会向国务院提出《关于〈第二次汉字简化方案（草案）〉的请示报告》。
然后最近几个月报纸上一直放风，有的说今年12月就正式开始推行二简字的使用。
一旦推行了二简字，商城的书籍基本上就不敢再带过来了。
不过还好，当下用的是56年版的简化字，跟21世纪用的汉字几乎一样。
看着大组长对菜谱爱不释手，钱进不敢得意、还是很谨慎：
“同志，这菜谱是我好不容易得来的宝贝，可不是送给你了，你把里面的配方全给抄下来后得还给我！”
大组长只需要菜谱本身不需要书籍，立马把胸脯拍的波涛汹涌：
“放心，同志，我立马找徒弟开始抄，争取一天之内还给你！”
钱进说道：“那你现在得做菜了？”
“你们吃什么，今天老哥们我请客！”
大组长爽快的说。
钱进领着他指向大厅西北角：“那边十几口子人，全是我的人！”
大组长昂起大脑袋露出双下巴：“怎么着？瞧不起老哥们？”
“大不了我把一个月的工资撩给你们了，你这人大方，这么宝贵齐全的菜谱都给我了，我还能小气？”
“51年我拜师学厨，那可是头三年工资全给师傅了！”
钱进赶紧改口叫‘老哥’。
十几口子人吃饭开支不是小数目，尤其是社员们今天奔波一路饿的够呛。
钱进跟厨师管大宝说明情况。
管大宝再度拍的胸口峰峦叠嶂：
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