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姜南把玉蜀黍拿出来，剥皮。
“嫂子，我来帮你。”
“行，剥的时候小心些，叶子留着，明日摊子上用。”
尹府赠予的食材不少，对于尹家九牛一毛。
但这刚好够姜南做新吃食。
有沈安剥皮，姜南就得了空。
她去找出之前晒好的干菇，泡水，大米糯米也洗干净泡着，同样也是一个时辰。
肉肠切两节下来。
一切都备好之后，姜南就把剥下来的叶子同样用热水过一遍，而后晾晒在院子里。
泡软的干菇剁碎，肉肠也切片，玉蜀黍粒备用。
把沸水中浸泡的竹筒拿出来沥水。
锅中的水也舀出来，烧干后，倒油，准备炒香食材。
先下肉肠，等炒出一点油脂之后，再倒入其他的食材，一起翻炒。
给锅中加盐，酱汁，泡好的大米沥出来倒进去，一起炒。
炒大约一息时间，就可以盛起来了。
姜南取回沥干水的竹筒，把炒好的菜和米全都装进竹筒去。
不能装太满，因为一会儿还要加水，太满的话，容易溢出来。
等全都装好之后，姜南才一个一个慢慢加水。
锅中放了两块木制的方形块交叠的十字形物件，随后把竹筒也叠上去，锅里的水要淹没竹筒底部。
煮沸的水就能碰到底部。
剩下只需要蒸煮就可以。
方才去孙婶子家，离开的时候，硬是又给塞了一个老南瓜。
姜南准备再做一个南瓜饼。
没有还好，有了之后，她就想做。
磨好的糯米粉还剩下一点。
老南瓜削皮，切块，大锅用着，就用外头稍大一点的砂锅蒸熟。
竹筒饭还在蒸。
老南瓜蒸熟之后，取出加糖，捣碎成泥。
姜南把糯米粉加入捣碎的南瓜泥中，一直揉，一直揉。
手能感受到黏糊就再加一点糯米粉，少量多次，慢慢揉。
面团揉好，分成大小适中的小圆剂子。
姜南分好剂子，搓圆又压成饼状。
取出之前的平底锅，换下砂锅，锅热之后，倒油。
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