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星期二，店休。
林恬难得睡了个懒觉，醒来的时候已经快九点了。
阳光从窗帘的缝隙里挤进来，在天花板上画了一条细细的金线。
他翻了个身，伸手摸了摸旁边的位置，空的，凉的。
段予安已经起来了。
他坐起来，揉了揉眼睛，穿着一件皱巴巴的旧T恤走出卧室。
厨房里传来锅铲碰铁锅的声音，油烟机嗡嗡地转着。
他走过去，靠在厨房门框上，看见段予安站在灶台前，穿着一件白衬衫，衬衫下摆塞在裤腰里，袖子卷到手肘。
他正在煎鸡蛋，锅里滋滋地响着，油花溅出来，落在灶台上。
他的姿势很僵硬，锅铲举得高高的，像是怕被油烫到。
“你在干什么？”
林恬的声音还带着睡意。
“做早饭。”
段予安头也没回。
“你什么时候起来的？”
“七点。”
“你买了菜？”
“嗯。
去了趟菜市场。”
林恬走过去，站在他旁边，看了一眼锅里的鸡蛋。
蛋煎糊了，边沿焦黑，蛋黄也散了，像一朵炸开的菊花。
他想笑，忍住了。
“段予安，你煎鸡蛋不会翻面吗？”
“翻了。
翻了就碎了。”
“火太大了。
小火，慢慢煎，等蛋清凝固了再翻。”
段予安把火调小了一些，从碗柜里又拿了一个鸡蛋，在碗沿上敲了一下，壳碎了一小块，蛋液流了出来。
他又敲了一下，这回力气大了，整个鸡蛋炸开，蛋壳掉进碗里，蛋液溅到了他的衬衫袖子上。
林恬终于没忍住，笑了出来，笑得弯了腰。
段予安站在那里，手里拿着那颗被敲得稀碎的鸡蛋，脸上没什么表情，但耳朵红了。
“我来吧。”
林恬从他手里接过鸡蛋，把碎壳挑出来，把蛋液倒进锅里。
锅里的油已经不热了，蛋液摊在锅底，慢慢凝固。
他拿起锅铲，轻轻推了推，蛋饼完整地在锅里滑来滑去。
“看，就这样。
小火，慢慢来。”
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