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找到掌柜的下令停业整顿。
她还给做了划分，一家火锅店，一家烤肉店，一家平价家常菜，一家高端私房菜。
而四家店正好分布在皇城的东南西北。
云熙有点无奈，这不是溜她呢嘛。
还好有马车代步，不用她自己下去走，不然还真不一定受得了，毕竟她现在情况特殊。
接下来的几天，云熙大部分时间都在东奔西跑，给各店的厨师们上了好几场大师课。
咳咳……
效果那是异常显著。
厨房搞定后，她又按照每家店不同的经营品类，亲自培训了一下服务人员基本知识。
起码得知道火锅要怎么吃，烤肉怎么烤，各种菜品都是什么东西做的，哪些辣哪些酸哪些甜。
这些都是最基本的，放在现代人人都懂的东西。
可在这里，只能她来教。
还有服务意识，她要打造一个品牌，长久的经营下去，那服务这一项就不能糊弄。
要让客人提起这家店，便会心一笑不吝赞赏，那可得下大功夫咯。
菜色、价格、服务，缺一不可。
但这些都难不倒云熙，现代那么多成功的例子，她拿过来借鉴一下就是了。
在现代借鉴可能起不了水花。
可在这南召国，她做的可是独一份的，生意起不来才叫怪事呢。
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半个月后。
平价家常菜的《福满楼》，和高端私房菜的《登仙楼》，率先开业。
这两家店受众不同，一起开业也不会互相抢夺客源。
经过云熙改革，焕然一新的两家店，一经开业便吸引了无数人的目光。
各方面都广受好评。
福满楼作为中底层的选择，价格实惠，味道绝佳，就连店里的小二都一视同仁的对所有人笑脸相迎，没有任何瞧不起。
这种宾至如归的体验自然征服了每一个消费过的客人。
顺理成章的成为回头客。
之后，一传十十传百，口碑打了出去，生意那是蒸蒸日上，小钱钱更是滚滚来咯。
而登仙楼，作为高端场所，它的受众群体自然是世家贵族以及那些实力高强的大佬。
为显尊贵和特殊性，云熙制定了会员制度。
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