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接着,就是将面团塑型了。
这些花样对于可露丽来说,已属于是身体的肌肉记忆了。
不用几秒钟,她已是将面团均分为同等大小的几团,将其捏成了带尾巴的小水滴的形状,每一份都别无二致。
再将其放入烤箱,等待烘烤、冷却的时间里制作糖霜。
在克力架的厨房中,亦是为了这次万圣节的筹备,所有的糖类都是由糖果岛送来的高级材料,糖霜不外如是。
第一次使用岛主厨房里的材料的时候,看着那些昂贵的东西哗哗如流水,可露丽还有一些心疼。
但是如今,再使用那些材料,她已经能够做到眼也不眨,自由的进行取用了。
将冷却好的饼干取出,拿出小抹刀,将厚厚的白色糖霜涂抹到饼干上。
等待糖霜冷却需要好几个小时,这一部分的时间无法缩减,可露丽加紧制作了更多糖霜。
与她一同制作的厨师们似乎也打开了思路,制作出各种造型的万圣节饼干来。
可露丽看着他们,制作鬼魂糖饼的同时,也是逐渐放开,不再追求工业生产一般的完美的一致了。
她接下来做出的每一份饼干,都是不相同的模样。
涂抹在饼干上的糖霜也不再均匀,带上几分随性。
而这份随性使糖霜蜿蜒在饼干上,犹如幽灵滑落的泪痕。
每一份饼干因为这些细小的变化,都是独一无二的。
一边做着甜点,厨房里的气氛仍是轻松的。
霍米茨在厨房中飞来飞去地运送所需材料,厨师们聊着天。
之前他们和可露丽聊过万国,这会儿顺着这个话题继续了下去。
可露丽听他们说道:
“要说饼干岛啊,最好的地方就是对咸口友好,因为岛主本身也喜欢咸口。”
这句话立刻引来了一大帮厨师的附和:
“对对!
像万国的其他岛,那必然就是甜上加甜。
唯独在饼干岛,不仅不怎么甜,这里甚至能够容许咸口的存在,实在令我太感动了!”
“我本来是糖果岛的居民,也是因为这个,所以移居到了饼干岛……”
可露丽做了一阵子饼干,接下来开始制作南瓜派。
这次制作的派,就是麦○劳式的油炸派了。
可露丽先行制作了外层的酥皮,这一步也需要揉面。
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