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时间来到傍晚，潘宇悬的预感被不断验证。
餐厅仿佛成了马罗尼手下的临时集合点，一些面色阴沉西装酷哥陆续到来。
他们一来便点了很多食物，然后低声交换著消息，空气中瀰漫著挫败与戾气。
后厨异常忙碌，托尼的催促声比平日更急。
潘宇悬则尽职地扮演著有些被这场面震慑、略显笨拙的新手服务员。
一直忙到凌晨一点过后，最后一批马罗尼的人才算安顿下来。
他们占据了餐厅里一大半的位置，几乎整个屠夫餐厅都是他们的人，看起来是要通宵待命。
马库斯从玻璃隔间里出来，对托尼点了点头，“差不多了，你和伊恩可以换班了，你们先回家吧。”
他的语气很平淡，就像任何一天下班时的交代，看著颇有一番临危不惧的大人物做派。
“好。”
托尼应道。
马库斯没再多说，转身回到了他的办公室。
潘宇悬心想所谓的换班，应该就是马罗尼的人来接他们的班了。
前厅那些马罗尼的人还在胡吃海喝，香菸的烟雾瀰漫，显然他们今晚要通宵驻守在这里。
昨天还没这阵仗，想来绝对是昨晚发生了什么大事，才让萨尔·马罗尼突然紧张起来。
乔、雷、汤米三位大厨都已经先回家了，厨师长托尼和打杂的潘宇悬留在最后，收拾后厨的残局。
两人已经把厨房清理完毕，正在洗手。
“住哪？”
托尼甩了甩手上的水珠，看了眼墙上那布满油污的掛钟，一边穿外套一边问，声音带著忙碌后的倦意，“这个点，公交地铁早没了。”
“东区，老城广场附近。”
潘宇悬回答。
“东区？”
托尼动作顿了顿，抬眼看他，“够远的，我还以为你就住在附近呢，怎么跑伯恩利区来找工作？”
“之前是在东区打工。”
潘宇悬扯出一个有些窘迫的笑容，倒霉蛋伊恩再度上线，“我以前端盘子的地方是法尔科內家族的地盘，但罗马人卡迈恩·法尔科內倒台后，就有人来找麻烦了，我的老板被爆头了，我工作没了。”
“这个我昨天已经听你跟雷他们说过了。”
托尼点点头，仿佛在嫌弃他的囉嗦，“然后呢？”
“我刚失业，正发愁呢，碰巧遇到个好心的警察，给我介绍了这里。”
潘宇悬继续著说著，“急著用钱，这不就来了，哪还顾得上找新住处。”
托尼听了，沉默地点点头。
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