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第59章大雪
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小姑娘叫周婉茹，是周铁匠家的老二，年岁和谭一纪一般大小，甚至想差不了几天。
谭瘸子当年把谭一纪从海河边抱回来的时候，恰逢周铁匠家生老二，也就是周婉茹。
要说起来也算是谭一纪命好，铁匠家媳妇儿苏连依生下来老二苏连依之后，便有了奶水接济给谭一纪一两口。
如若不然还在襁褓里的谭一纪，就只能吃面汤糊糊了，民国这年月里，新生儿夭折的几率极高。
要不是苏连依当年接济，谭一纪怕是早就死在襁褓里面了。
据苏连依说，当年瘸子把谭一纪从海河边捡回来的时候，嘴唇发青，手脚冰凉，跟个死孩子没什么区别。
苏连依也是刚生下来了一个女娃娃，也就是周婉茹，眼见着谭一纪在襁褓里，呜呜咽咽的连哭都没力气哭了，于是便拉到自己怀里捂着。
结果谭一纪一钻进苏连依的怀里，便跟小狗崽子一样，一个劲儿的往苏连依的胸脯上拱，一下子便是有了人气儿，苏连依赶忙哺育，这才让谭一纪捡回一条命来。
所以说这谭一纪和周婉茹，打小便是一道长大，虽不是兄妹，却胜似兄妹。
“我瘸子伯呢？”
周婉茹一个劲儿的伸长了脑袋往屋里瞧。
谭一纪揪住她的耳朵：“哎哟，瞧什么瞧，老家伙不在家。”
“哥，你家这是招贼了吧！”
谭一纪顺着周婉茹的话往下说道：“可不是，溜门盗锁的狗烂玩意儿，连老子家都偷。”
“瘸子伯伯一个人在家，没事吧？”
周婉茹继续关切的询问道。
谭一纪嗯了一声，有些心不在焉，转而再看周婉茹说道：“你捧着个搪瓷碗跑过来干嘛，要饭呢？”
周婉茹狠狠地掐了谭一纪的胳膊肘一下：“你才要饭呢，我妈叫你去家里，拿些腌肉腌鱼。
今儿个是大雪，得背着腌肉腌鱼了。”
只听得这么一说，谭一纪这才抬起头，恍惚的看着大晴天来说道：“嗨，瞧我这脑子，今儿个是大雪啊。
正所谓大雪晴天，立春多雪。
盼望着来年是个丰饶年吧。
走走走，带我去瞧瞧，我苏姨今年腌了什么？”
说话间谭一纪便跟着周婉茹，一道去了南厢房周铁匠家。
要说周铁匠五大三粗，生的特别粗犷，络腮的胡子头上还没毛，活脱像是韦陀庙鲁智深，可偏偏媳妇儿苏连依，生的是小巧动人，温婉得体。
说话都是轻声细语的，生怕嗓门高了吵到别人。
谭一纪跟着周婉茹进门的时候，苏连依已经把肉和鱼腌好了。
鱼都是四五斤的大草鱼，刨杀了干净之后，抹上盐。
三指宽的猪肉，也是如法炮制。
均匀的涂抹上盐之后，便放在屋子里的房梁上开始风干控水，只消几日这鱼和肉里的水分蒸发掉，多余的油脂顺着肉淌出来，便是韦陀庙里家家户户除夕春节里的吃食。
无论切好了放在笼屉上蒸，还是放在锅子里，与那酸菜一起炖，都是味道极佳，鲜美一绝。
要说这大雪节气里，腌肉的手艺和习惯，也都是苏连依一脉相承的。
因为她就是南方人，好像是来自苏州，年里的时候喜欢腌咸肉，到了这天津卫地界，遇见了韦陀庙里的一群卫嘴子，那一个比一个挑剔，却硬生生的改善了南方咸肉的做法，让这咸肉做的颇具北方风味。
“苏妈，铁匠又出去了？”
谭一纪一进门，便扯着嗓子喊苏连依为苏妈。
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