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平价酒楼。
一楼和二楼爆满，全部坐满了人。
这些人以兵卒居多，后来的人见没有位置，便和別人拼桌，两人或者三人共用一张桌子。
“张什长好！”
“张什长你来啦！”
正在吃饭的兵卒，见到张麟过来，纷纷笑著打招呼。
张麟一一点头回应。
“东家！”
跑堂牛大志刚上完菜从楼上下来，他眼睛一亮，迅速將抹布往肩上一甩，舔著脸迎了上去。
到了近前。
他见到张麟脚上的靴子脏了，上面有一些泥土，他很自然的趴在地上，用衣袖擦拭张麟的靴子，怕擦不乾净，又哈了几口热气。
忙完后，牛大志弯著腰在边上候著。
张麟笑了，这是个人才：
“从这个月开始，你的月钱涨两枚大钱。”
“谢东家！”
牛大志感恩戴德，再表决心：
“小人保证会努力做事，让您赚到更多的银子。”
张麟满意的点点头，再问道：
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“酒楼最近的生意怎么样？”
“前段时间一般，赚到的银子有限，可从昨天下午开始，生意就突然爆火，就像现在这样，桌子都不够坐。”
牛大志老老实实的说道。
张麟明白是怎么回事，自己杀了任世忠后在军中大放异彩，想结交自己的人变多，酒楼的生意自然就变好。
他指著周嫿介绍道：
“她叫周嫿，从现在开始就是酒楼的掌柜，我不在的时候，她负责酒楼的所有事情。”
“小人见过周掌柜！”
牛大志主动的打著招呼。
“我初来乍到，对酒楼不是太熟悉，以后还请你多教一下。”
周嫿微笑著说道。
“小人一定会尽心教你。”
牛大志拍著胸口承诺。
忽然，他想到一件事，当即问道：
“东家您知道悦来客栈？”
张麟知道这家客栈，它就在平价酒楼边上，两家紧靠在一起，出门就能看见。
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