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万星藤的气根在木秤杆上缠出细密的纹，香禾的孙女“衡禾”
正蹲在藤艺工坊的角落，看着阿砚把两捆藤料往秤上放——左边是给老客户张叔的“特选级”
，藤条直得像尺，右边给新客户的却掺了几根弯枝，阿砚说“老客户得照顾，新客户不懂行”
，可衡禾看着那歪斜的藤枝，心里像塞了团没理顺的藤线，硌得慌。
“衡儿，把这罐新腌的缘聚花酱给张叔送去，”
娘用藤篮装着酱罐，篮沿的缠枝纹编得左右对称，“他刚才打电话说‘藤料不用特意挑好的，跟新客户一样就行’，你看，老主顾才懂咱的难，哪能让人家觉得咱处事不公。”
衡禾抱着藤篮，指尖摸着对称的纹路。
“可阿砚总说‘老客户知根知底，偶尔差点没事’，”
她望着那捆掺了弯枝的藤料，“新客户虽然刚来，也不能糊弄啊，这样对他们来说，多不公平。”
奶奶坐在藤架下的石凳上，手里拿着杆老藤秤，秤砣是块磨得发亮的黄铜。
“当年你太奶奶卖酱，不论街坊还是生人，都是一个价、一样的量，”
奶奶把秤砣移到秤杆中间，“有人说‘给熟客多舀一勺咋了’，她却说‘秤杆歪了，人心就斜了，今天多给熟客一勺，明天就敢给生人少舀半勺，日子长了，谁还信你’。”
衡禾想起去年冬天，有个外地来的年轻客户，想订一批藤制嫁妆，特意嘱咐“要最结实的料”
。
阿砚当时手头紧，用了批次等藤条，结果嫁妆篮没到半年就散了架，那客户哭着来退钱，说“这是要陪我一辈子的物件，怎么能这么糊弄”
。
后来太爷爷自掏腰包赔了三倍的钱，还亲自编了套新嫁妆，说“钱能赔，信任碎了，难补”
。
夏晚星太奶奶在《衡记》里写过：“做人像编藤席，经纬得匀，差一丝就歪了。
就像好酱得按方子来，多一钱盐、少一钱糖都不成，偏了就不是那味了。
这‘不公平’的隐忧，不是小题大做，是护着心里那杆秤的甜，像藤秤的秤星，少一颗就失了准——公允不是客套，是让人踏实的底气。”
工坊的张叔后代总说“当年你太奶奶教我的第一堂课，就是‘秤杆要平’”
。
他给新老客户发藤料，都用同一把秤，说“老客户靠情谊留，新客户靠实在引，耍小聪明的公平，长不了”
。
他给衡禾送了个新秤砣，说“替你爷爷把把关，别让他的秤歪了”
。
李姐来孙后代的酱铺挂着块“童叟无欺”
的藤匾，她说“当年我奶奶跟你太奶奶学的，说‘欺生就是欺自己’”
。
有次给熟客装酱，她发现酱缸底有点沉渣，硬是倒了重舀，说“熟人才不能糊弄，伤了心，比丢了生意还疼”
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