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公鸡炖草菇(第1页)

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海石镇。

于兆河到新月饭店接余悦时,店里虽已结束营业,但余悦手头还有些收尾工作没忙完,便笑着让他稍等片刻。

这一等,就等了足足半个小时。

坐进于兆河的车里,余悦连忙致歉:“不好意思啊,让你等这么久。”

于兆河摆了摆手,不在意地笑了笑,一边发动车子,一边接话:“多大点事儿,你是阿俭的姐姐,那就是我亲姐,千万别跟我客气这个。”

两人此前虽见过几面,却不算熟络。

客气寒暄两句后,车厢里便飘起一丝微妙的尴尬。

于兆河索性打开车载音响,舒缓的旋律缓缓流淌,稍稍冲淡了这份局促。

他专心握着方向盘,余悦也顺势拿出手机,低头回复店员发来的工作消息。

车厢里静而不闷,伴着轻柔的音乐,车子平稳前行。

约莫半个钟头后,于兆河驾车驶下高速,熟门熟路地拐进余俭家所在的道路,很快就到了门口。

他们回来得正巧,厨房里的小公鸡炖草菇,刚炖至入味出锅。

两人刚推开车门,一股浓醇的鲜香便霸道地扑来,顷刻间霸占了两人的嗅觉。

当下里,两人连多余的话都顾不上说,几乎同时加快了脚步,径直朝厨房走去。

余妈妈刚把炖得软烂的小公鸡炖草菇装进大盘子,正准备端去餐桌,抬头就见余悦和于兆河前后脚走进来。

“回来啦?”

余妈妈先笑着跟余悦打了招呼,随即又热情地看向于兆河,“小河,你来啦!”

“阿姨好,我又来蹭饭了。”

于兆河笑着上前,伸手就想去接余妈妈手里的盘子,“您歇着,我来端。”

余妈妈笑着侧身避开,“盘子烫得很,小心烫到手。

我来就行,你快坐。”

等把大盘子稳稳放到餐桌上,忍不住朝于兆河感叹:“要我说还是你们读书人有本事!

你教阿俭种的这草菇,炖出来香得哟,比我以前吃过菇都香。”

余俭听到楼下的动静,从楼上下来,正好接住余妈妈的话茬:“妈,这可不单是菌种好,也是我管得好。”

看到余妈妈横过来的眼神,笑眯眯地奉承道,“关键还是您的手艺好,换旁人炖,未必能出这香味。”

余妈妈立马变脸,嗔怪道:“油嘴滑舌,快去叫你爸回来吃饭。”

哪用余俭去叫?余妈妈这锅小公鸡炖草菇的香味实在太勾人,余爸爸在村广场看人下棋时,隔老远就闻到了这股鲜香味,引得众人直咽口水。

其他人还在四处打探香味源头,余爸爸早已心领神会,施施然起身回了家。

人一到齐,根本不用多招呼,几人默契地拉开椅子坐下,目光都不约而同地落在了餐桌正中间的小公鸡炖草菇上。

瓷盘里,棕红色的鸡块炖得软烂,吸饱了汤汁的草菇泛着油光,还冒着袅袅热气,香气源源不断地往外溢。

余俭夹了块饱满的草菇放进嘴里,轻轻一咬,里面吸满的汤汁就在嘴里爆开。

鲜美的滋味裹着菌香散开,口感滑嫩中带着点弹牙,比他想的还要好吃。

于兆河则夹了块带皮的鸡肉放进嘴里,鸡皮的油香混着草菇的鲜味立刻充满了嘴巴。

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