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“好。”
沈瓷手腕一转，也没闲着，直接一瓶矿泉水呲上去！
这才是烤冷面软嫩的关键，别人都是自来水，她用矿泉水！
“难怪卖20一份，这一瓶矿泉水就要5块了！
老板倒是舍得用料！”
决定第一个尝尝烤冷面的小伙子，有点儿急了，因为这烤冷面闻起来好香啊！
“老板，加一个鸡蛋！”
他看了一眼沈瓷摊位上的小黑板。
【烤冷面：20份】【加肠：2元。
】【加蛋：2元。
】【加培根：5元。
】【加肉松：5元。
】【加蟹棒：5元。
】……“好。”
沈瓷一边答应着，一边又加了个蛋，随后打开罐子放入酱汁。
酱汁一碰到热铁板就发出“滋啦”
的声响，浓郁的酱香混着蒜香瞬间炸开，穿透力极强，那酱汁的味道，浓郁喷香，一点儿乱七八糟的味道都没有！
“再来点甜辣酱！”
小伙子又高声喊了一句。
沈瓷点头，又挤了半勺红色的甜辣酱，小铲快速翻炒，把酱汁均匀地裹在每一寸冷面上，原本就诱人的颜色又添了几分鲜亮。
最后她把炒好的冷面卷成紧实的卷，用铲子切成小段，撒上葱花香菜芝麻。
最后装进刷了油的纸碗里，递到少年手里。
纸碗刚递出去，热气就带着复合的香气往上冲，少年迫不及待地拿起竹签戳了一块塞进嘴里，外皮的微脆、内里的软嫩、鸡蛋的滑腻还有香肠的肉香在嘴里炸开，酱汁的咸香带着点微甜和蒜香，烫得他吸了口气，却忍不住眯起眼睛喊出声：“我靠，这也太香了吧！
比巷口那家好吃多了！”
这话一出，周围的少年们立马炸了锅。
原本还在犹豫的几个瞬间围了上来，七嘴八舌地报着订单：“我要一份，加双蛋加培根！
再来点肉松！”
“老板，多放酱，要超辣的！”
“给我来两份，所有的东西都给我加一遍！”
沈瓷有条不紊地应着，铁板上的油星跳得更欢了，冷面的香气一波接一波地往网吧里飘，连前台的收银员都探出头往这边望了望。
刚吃完第一口的少年又戳了一块，含糊不清地跟同伴说：“真的绝了，外皮焦香焦香的，里面又软乎乎的，酱汁也不齁咸，下次打完游戏直接来这蹲点！”
沈瓷的动作麻利又娴熟，铁板上的冷面在她的小铲下翻滚，香气裹着热气弥漫在整个街角，她的目光，也扫进了网吧内。
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