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第3章为什么炒作农产品
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世界上没有无缘无故的爱，也没有无缘无故的恨。
游资偏爱炒作农产品尤其是小宗农产品，并不是没有来由的。
弄清其中的原因，尤其是农产品本身容易被炒作的特征，对了解游资炒作农产品会有很大帮助。
农民种植小宗农产品具有很强的随意性，往往是今年的收成好，明年就大面积种植，否则就减少种植面积、或者干脆外出打工。
这种随意性必然会导致农产品收成出现“大小年”
，一旦遇上自然灾害或上年收成不好造成大面积减产，市场供需矛盾马上就会凸现出来。
这时候的游资炒作就像干柴遇到烈火，对农产品情有独钟，并且愈烧愈旺。
当然，其中的原因很复杂，下面逐一来进行探讨。
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