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§红枣：气血同补佳品
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就在前几天，我的一位朋友突然问我：“红枣皮到底能不能吃？”
我随口就反问她说：“谁告诉你红枣皮不能吃呢？”
她紧接着说：“我听一些人说红枣皮会粘黏在肠壁上面，会产生一些毒素。”
其实这种说法是不正确的，如果我们经常吃枣不吃枣皮的话，是很容易出现便秘情况的，不但达不到补血功效，而且还会出现身体发胖等情况。
相信大家都知道有一些点心是用枣泥馅做的，而馅中是没有红枣皮的，所以我们千万不要把吃枣泥和吃大枣当成一回事，枣泥一旦吃多了，是非常容易引起便秘的。
虽然大枣具有补血的作用，可是实际上，主要起到补血作用的就是大枣的皮，而大枣的肉更多的则是起到补气的作用。
换句话说，枣肉补脾，枣皮补心。
对于大枣的好处，已经是人尽皆知了，所以很多人都认为大枣应该多吃，这其实也是不对的。
大枣是不能够多吃的，尤其是在所有的补血食品当中，大枣必须要慎吃。
因为大枣很容易生湿热，因此吃大枣太多就会出现牙疼、上火、生痰等情况，甚至有的人还会因此发胖。
另外，吃大枣也是要分清体质的。
瘦弱的人，不容易上火的人，可以经常吃一些；但是体内本身有湿热的人，肥胖的人则不建议多吃大枣，不然的话情况会越来越严重。
我接诊过一位顽固性湿疹的患者，这位患者的湿疹不知道什么情况总是好不了。
到了后来，我才发现，这个人每天都有吃大枣的习惯，于是我告诫他，不要再吃大枣了，结果他的湿疹也就自然痊愈了。
其实，在生活当中，很多人都会出现无缘无故发湿疹、上火的情况，而很多人都把这种情况归结于吃了辛辣的食物，这种说法是片面的。
比如，有的人总是认为吃辣椒会上火，可是辣椒一般是不会让人上火的，反而是大枣更容易让人上火。
所以我建议大家千万不要把大枣当饭来吃，特别是对于一般体质的人而言，一天吃几颗大枣就可以了，少量的大枣可以起到健脾的效果，但是太多反而会伤害我们的脾胃。
那么，我们怎么吃大枣才正确呢？我建议大家还是搭配其他食物一起来吃，因为大枣更适合做一个配角。
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