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§港、澳、台的春节习俗
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农历新年是我国传统上一个盛大的节日。
中国是一个多民族的国家，全国各地过春节的习俗也都是风情各异。
台湾、香港、澳门同胞们又是怎样过春节的呢？
台湾民间的春节，起源于祖国大陆，尤其是讲闽南话的台湾人，过年方式与闽南地区更为相近。
在台湾，吃年夜饭叫做“围炉”
。
“围炉”
时，八仙桌下安放新炭炉和一把新葵扇，扇上和炉上贴有红纸书写的“春”
和“福”
字。
围炉时要说吉利话，如“吃红枣，年年好!”
“吃年饭，年年赚!”
等。
桌上一定要有芥菜，叫“长年菜”
，象征命长。
也有的人家桌上要有“韭菜”
，即“韭”
和“久”
谐音，象征长寿。
萝卜也不可少，闽南话叫它“菜头”
，表示“好彩头”
（吉兆）。
还要有鸡肉，鸡的谐音“家”
，“食鸡起家”
，可大振家声。
“围炉”
时的蔬菜也不用刀切碎，洗净后连根煮熟，吃时也不咬断，而是从头到尾，慢慢地吃进肚里，以祝父母长寿。
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