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(1)必须保证儿童基本营养达到生长发育所需。
(2)主要控制脂肪的过多摄入;蛋白质必须保证每天不低于1~2克/每千克体重;主食以碳水化合物为主,但应限制甜食、零食的摄入。
(3)饮食原料上多选择绿灯食品,也要避免过量,少吃黄灯食品,尽量不吃红灯食品。
①绿灯食品:瘦肉、鱼、蛋、奶、豆腐、豆浆、虾、肝、白菜、芹菜、萝卜、油菜、扁豆、豇豆、菠菜、菜花、黄瓜、冬瓜、番茄、豆芽、蘑菇、蒜苗、韭黄、生菜、茄子、苹果、梨。
②黄灯食品:米饭、面条、馒头、大饼、玉米、馅类食品、豆类、香蕉、葡萄、橘子、西瓜。
③红灯食品:土豆、白薯、糖、巧克力、甜饮料、甜点心、快餐食品、油炸食品、膨化食品、果仁、肥肉、黄油。
(4)具体实施方法:
①进餐时应在满足儿童基本营养及生长发育需要前提下,适当限制患儿食量;在其要求添饭时,应给予体积大、热量少的食物,如多给蔬菜,尽量少添加主食。
②控制进食速度。
进餐中,应不断提醒肥胖儿“慢点吃”
或“慢慢嚼,把饭嚼烂”
等,以使患儿放慢进食速度。
2.运动治疗
(1)运动强度:肥胖儿童的运动强度应为中等强度,运动后脉搏达到140~160次/分钟较为合适(仅供参考),避免儿童过于疲劳。
(2)运动频率及持续时间:每次连续运动不少于15分钟,每天运动总时间为45分钟,每周运动5天,能达到较好的减肥作用,但应避免因运动量过大而使食欲增加。
(3)运动方式:选择有全身肌肉参加的有氧、移动身体重心的运动,适合儿童特点的多样性、有趣味性、易于坚持的活动项目,如跑步、跳绳、爬楼梯、游泳、球类等。
总之,儿童期单纯性肥胖不建议使用药物治疗。
平时要避免长时间看电视、玩游戏机、看书等静坐活动。
只有控制肥胖,孩子才能正常发育,也才能保证机体免疫力的提高。
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