舞会小说网

培养孩子良好的饮食习惯(第3页)

天才一秒记住【舞会小说网】地址:https://www.whwtrl.com

更重要的是,父母要专心吃饭,给孩子一个好的示范,不能边吃饭边看电视或报纸什么的,因为孩子的模仿能力很强,很容易染上父母的不良习惯。

5.正确适当地选择零食

零食吃得过多,不仅增加了机体热量的供应,也大大增加了胃肠道的负担,以致胃肠道终日不停地工作。

另外,经常吃零食,尤其是餐前进食大量零食,将严重影响孩子的食欲。

相当多的孩子喜欢吃糖果及蛋糕类零食,尤其喜欢吃巧克力、奶油蛋糕及含糖点心。

这类零食含热量较高,巧克力中的可可脂和奶油又含有大量饱和脂肪酸,如果孩子在正常的一日三餐之外,过多地食用这类零食,必然会摄入过量的热能,并在体内以脂肪的形式储存起来,久而久之,就会导致儿童肥胖或血脂水平升高,这是导致成年后患心血管疾病的重要因素之一。

另外,吃糖或甜食过多,会消耗体内的维生素B1、维生素B2和钙,干扰神经功能的平衡,从而影响学习的效率,所以,此类零食应少食为宜。

当然,在体力消耗较大或学习任务很重,需要补充能量时,可以适当吃一些改良后的巧克力糖果,如各种果仁巧克力或沙棘巧克力等。

果仁及坚果类零食如花生仁、杏仁、桃仁、瓜子仁、松子、腰果、开心果等含有丰富的蛋白质和脂肪。

蛋白质中富含人体不能合成的必需氨基酸,脂肪主要是多种分子较小的不饱和脂肪酸(如亚油酸、油酸、亚麻酸等)。

另外,这类零食中还含有丰富的卵磷脂、钙、镁和一些微量元素。

孩子食用这类零食,可以补充身体发育对蛋白质的需求,尤其是增加必需氨基酸的摄入。

丰富的不饱和脂肪酸和卵磷脂,可以提高大脑功能,促进智力发育,还有利于防止成年后的心血管疾病,所以,应鼓励孩子吃些这类零食。

但是,由于婴幼儿磨牙未长出,不能细嚼食物,同时咳嗽反射不健全,不会咳嗽,稍有不慎,这类食物极易误入气道,造成危及孩子生命的气管异物发生,因此,3岁以内的孩子应禁食此类食物。

冷饮类零食包括各种冰激凌、酸奶、乳酸菌或乳酸饮料、果汁果肉饮料及天然无色饮料,其营养成分主要是牛奶、果汁或果浆,糖、有机酸、果胶、维生素等。

冷饮类零食虽容易消化吸收,但若经常大量食用,因冷饮类食物寒冷的刺激,会引起胃肠道血管收缩,减弱胃肠的消化和杀菌功能,易诱发胃肠炎、胆囊炎等疾病。

因此,切不可让孩子过分贪吃此类零食,尤其是平素体质较弱的孩子更要少吃。

冷饮类零食中,以酸奶和乳酸菌饮料最适合儿童,它们可以大大增加奶中营养物质的吸收利用率,大量补充各种维生素,还可抑制肠道中有害细菌的生长,防止外来致病菌的感染,从而有利于儿童健康。

市场上各种热门的配制饮料,主要由天然果汁、维生素、香精、矿物质、糖、食用色素、防腐剂等调配而成,由于其中含糖较高,饮用后会影响孩子的食欲,而糖又代替不了营养全面的正常饮食,所以经常给孩子饮用,会引起营养不平衡。

此外,这类饮料中的防腐剂、色素等对人体毫无用处,多饮会加重肝脏负担,所以要少给孩子购买这类配制饮料。

水果类零食如苹果、梨、橘子、红枣等含有丰富的维生素、矿物质、糖分及水分,可以补充食物中的某些营养成分不足,以满足孩子均衡的营养需要。

新鲜水果是维生素C的主要来源。

橙黄色或深绿色的水果中含有胡萝卜素,是维生素A的来源之一。

水果中还含有较多的铁、钙、磷等矿物质,可防止贫血,帮助骨骼生长。

水果中的有机酸、纤维素和果胶有促进消化、通便的作用。

水果色泽鲜艳,味道甜美,应鼓励孩子多吃此类零食。

有些当作蔬菜的瓜果如番茄、萝卜、胡萝卜、黄瓜、凉薯也可当作水果吃。

总而言之,在不影响正餐进食量的同时,可给孩子适当吃一些有益于健康的零食,以补充生长发育所需,但零食不可多食,尤其不宜在餐前进食大量零食,更不能以零食代替正餐。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

狼牙兵王天骄战纪无限邮差定不负相思意剑道通神神秘之劫龙抬头我靠读书成圣人异界最强赘婿东陵帝凰飞天垂钓之神天启之门罪青春民国谍影将军抢亲记死亡赔偿金斗罗之黄金巨猿绝世神医盛唐陌刀王不辞春山弟弟荒天帝也重生了哈利波特:虚假的狮院勇士娇娇怀孕后,傅家太子爷每天按时回家我以熟练度苟长生