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晚霞將西边的天空烧成一片瑰丽的絳紫,映照著瑞岑茶业老宅改建的民宿露台。
三岁的吴胤岑坐在一个小巧的根雕茶海前,胖乎乎的小手紧紧攥著一把他专属的小紫砂壶,神情专注,模仿著太公吴远山平日里的样子,有模有样地温杯、置茶、高冲、刮沫、低斟。
动作虽稚嫩,甚至洒了不少水在桌上,但那份与年龄不符的沉静气度,以及最后將那盏淡如清泉的“茶汤”
捧到吴远山面前时,眼中闪烁的期待光芒,让吴远山的心瞬间被一种难以言喻的复杂情绪填满。
他接过孙子递来的“茶”
,一饮而尽,仿佛饮下的不是水,而是家族血脉与茶香交织的绵长希望。
他一把將小胤岑搂在怀里,用满是茶渍和老茧的手,轻轻摩挲著孩子柔软的头髮。
茶香绕膝,这是否是古老技艺得以延续的吉兆?
然而,这片刻的温馨,却像一面镜子,照出了他內心深处更大的空洞。
他的目光越过孙子的头顶,投向山下那条通往县道、最终连接著繁华泉州的水泥路。
路的尽头,是他的独子吴承泽的世界。
承泽是爭气的。
他大学毕业后,没有像一些伙伴那样远走他乡,而是接手了瑞岑茶业在qz市区的几家门店。
他將现代企业管理模式引入传统的茶叶销售,开设了窗明几净的茶文化空间,用社交媒体吸引年轻客户,业绩斐然。
他懂得铁观音的整体製作工艺,是在茶山里、在父亲和叔父的薰陶下,一个环节一个环节亲眼看著、亲手试著学会的。
他能品出毛茶的优劣,能讲出摇青的诀窍,能说出炭焙的火候。
但,也仅止於此了。
他很少再回到这座生他养他的茶山。
茶季最忙碌、最需要人手的时候,他往往只是在电话里关切地问候,或者安排公司的车辆帮忙运输物资。
泉州店里的事务“太忙”
,“离不开人”
。
吴远山知道,这並非全是託词。
城市的生活光鲜、便捷,有咖啡馆、电影院、商业中心,有同龄人的社交圈,有被视为“事业”
的广阔平台。
而留在茶山,意味著凌晨起身、满身尘土、双手粗糙、与枯燥的工序和变幻的天气为伍。
“爸,做茶太苦了。
您辛苦了一辈子,也该歇歇了。
现在很多环节都可以用机器替代,我们能做品牌、做渠道,一样能把瑞岑发扬光大。”
这是吴承泽常说的话,逻辑清晰,无可指摘。
吴远山无法反驳。
他难道能阻止儿子去追求更好的生活吗?他自己胼手胝足、櫛风沐雨,不就是为了让孩子们不再重复这份“面朝黄土背朝天”
的艰辛?这份他视若生命的技艺,在下一代看来,却是一份想要逃离的沉重宿命。
这种时代的进步与个体选择的悖论,像一条无形的鸿沟,横亘在父子之间。
夜深了,客人都已安歇,只有虫鸣和远处制茶车间里机器的低吼隱约可闻。
吴远山独自漫步到体验园旁边的现代化初制车间。
为了应对人力短缺和保证產量稳定性,瑞岑茶业早在几年前就引进了杀青机、揉捻机、自动烘乾线等一套机械化设备。
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