天才一秒记住【舞会小说网】地址：https://www.whwtrl.com
等鸭肉变色后，加入酱肉、盐调味，然后林霖舀了一大勺木姜油倒入锅中，翻炒均匀后加入水，大火炖煮一个小时。
水开之后，木姜子的香味瞬间蔓延至整个房间。
肖晓不禁感叹，“好香呀！”
“是吧？！
木姜子油做蘸水，蘸豆花吃也好吃呢！”
林霖安利道。
“豆花？”
这是肖晓没有听过的东西。
“就是用黄豆做的一种食物。”
林霖准备再做几个玉米饼子贴锅上，当今天中午的主食。
肖晓家不怎么吃黄豆，黄豆吃多了涨肚子，只有灾年的时候，肖晓家才会种些黄豆，吃了填肚子。
见肖晓面露嫌弃，林霖解释道：“将豆子泡水里，泡几个小时，然后就可以用石磨将其碾成浆。
将这浆过滤后，倒入锅中煮沸，这时候就成豆浆了。
停火后用卤水点，慢慢的豆浆就能凝结成絮状，逐渐成为豆花。
豆花又白又嫩，蘸上蘸水吃，可好吃了。”
林霖一边说话，一边将玉米面和白面混合在一起，然后揉成玉米面团。
“我记得米店老板娘给了我们一小袋子黄豆，有空了，我们也可以做豆花吃。”
听到可以吃到豆花，肖晓高兴起来，可是想到什么，肖晓立刻问道：“卤水是什么？我们这里没有卤水也可以做吗？”
这一问，可把林霖给问住了。
她见过卤水，却从为探究过卤水是什么。
她想没有卤水，这豆花就做不成了吗？她忽的想起，曾经看某个美食记录片的时候，见到有人用醋来点豆腐。
于是她斟酌着回答道：“卤水具体是什么，我也不是很清楚。
但是也许我们可以用醋来试一试。”
林霖又将玉米面揉成大小合适的饼子贴在了锅沿边上。
两人说着话，鸭子也就好了。
木姜子炖鸭的风味很是不一般，木姜子油很好的去处了鸭子本身的腥臊味，鸭子吸收了木姜子的味道，颇具风味。
锅边贴的玉米饼子金黄诱人，蘸着汤汁吃也很是美味。
“啊，小林姐姐，我胖了好多！”
吃过饭后，肖晓半瘫在椅子上，摸着肚子感叹道。
林霖摸着自己的腰，苦恼道：“我好像也胖了。”
木姜子烤鱼
昨日制作了木姜子油，晾凉后，林霖将其装罐封存，但是厨房里还是萦绕着淡淡的木姜子味。
一早起床，肖晓闻到这个味道，于是就说道，“小林姐姐，我们今天吃木姜子烤鱼吧！”
林霖从前只吃过木姜子炖鸭和木姜子油蘸豆花，木姜子烤鱼是从来没有吃过的。
她想象着木姜子的味道和鱼的鲜嫩搭配在一起，口中不禁分泌出些唾液来。
于是欣然同意。
早饭过后，收拾好家中，肖晓就带着渔网去拖船了。
林霖也去搭手帮忙。
秋天的早上已经很凉了，两人穿上了厚外套，船划到河中心，雾气弥漫。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！