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石榴汁已经很甜了,肖晓竟还加了一大勺蜂蜜。
因为实在喜欢石榴汁艳丽的色彩,林霖还尝试着用石榴汁给面粉调色,做面包。
结果烤出来的面包并不是想象中的鲜红色,而是淡淡的粉色。
肖晓大为喜欢,甚至赞扬说这样烤出来的面包有一股石榴的香味。
两人几乎天天都要往山上去一趟两趟,回家总是有收获的。
肖晓早已熟知山上每一处地方,哪里有板栗、哪里有核桃,她都一清二楚。
两人如同松树一般,将板栗、核桃、榛子、松塔等往家里搬。
这些坚果晒干后,不仅可以拿到镇上卖,冬天闲暇时也是打发时间的好零嘴呢。
在林霖印象中,秋天气微冷的时候,街上就有卖糖炒板栗、烤红薯和烤玉米的,那种香甜的味道,隔很远都能闻到。
没有想到,在这个世界,自己还穿着短袖呢,就已经有板栗可以吃了。
她当即做了糖炒板栗。
生栗子用刀劈开一个小口,倒入少量菜籽油,让每一颗栗子上都均匀的沾上油。
然后将栗子均匀铺在自制烤盘里,放进面包窑里烤。
肖晓一早就将火升了起来,面包窑的温度很高。
大概烤了十几分钟,就能闻到香味了。
林霖将烤盘拿出来,在每一颗栗子上都均匀的涂上糖水,再放进去烤五分钟左右。
烤好的板栗,开口的地方皮绽的更开了,露出里面金黄的肉,甜香味铺面而来。
一人两狗都围着林霖打转,期待的望着盘中的板栗。
往常肖晓家吃板栗,都是磨成细细的颗粒,做成糕点;或是随手丢在火塘里烤一烤再吃。
两者的香味都不能和林霖做的糖炒板栗相比。
“还很烫呢,等一会儿。”
看出了肖晓的期待,林霖阻止道。
肖晓一眼不眨的盯着盘子中的板栗,鼻尖闻着这诱人的香甜,实在难以抵抗,吞了吞口水,对林霖道:“小林姐姐,我不怕烫的。”
说着就伸手拿了一颗板栗,结果果然很烫,林霖就笑望着小姑娘左手倒右手,右手倒左手,嘴里还不停吹着气。
最终板栗还是进了口,果然香甜,内里又软糯,一吃就停不住嘴。
林霖一边将扒了皮的两颗板栗丢给两条狗子,一边嘱咐道:“板栗不好消化,你少吃两个,明天我再给你做。”
肖晓头也不抬,“不怕,不怕。
一会儿我再去做会栅栏,很快就消化了。”
两只狗一狗含了一个板栗,大黑细细的嚼着,大黄这个憨货,一口就吞进了肚。
吞进去以后,舔了舔嘴,愣了一下,又跑去大黑身前挨挨蹭蹭,大黑别过头不理它,它又跑到林霖跟前,睁着一双水汪汪的大眼望着林霖。
林霖好气又好笑,这大黄就跟猪八戒吃人参果似得,不过最终在大黄的萌眼攻击下,林霖还是又投喂了它一颗,当然公平的主人也不会落下尽忠职守的大黑。
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