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起锅烧油，油热以后，放入干辣椒段和蒜末爆香。
然后倒入切成小段的蕨菜，快速翻炒。
锅里加入酱油和少许盐，翻炒均匀即可起锅盛盘。
一盘炝炒蕨菜，一盘卤猪头肉，配上新蒸的玉米白面馒头。
炝炒蕨菜清香脆嫩，卤猪头肉香糯入味，馒头蒸的很松软。
林霖做馒头的手艺大有进步。
麻辣小龙虾
晚上，林霖照例给肖晓讲睡前故事，今天讲的是莴苣公主的故事。
故事讲完，两人都没有睡意。
没有电的日子里，林霖基本九点过就睡了，早上也起的很早。
“小林姐姐，明天我们没事，去钓龙虾吧！”
肖晓从上铺探出脑袋说道。
“好呀！
中午正好吃麻辣小龙虾。”
林霖欣然同意。
于是乎，第二天一早，两人早早就起了床。
一人吃了一碗西红柿鸡蛋面，就拿着桶和自制钓虾竿出门了。
沿着小溪一路往下走，越走，小溪越宽阔。
到了一个水草很丰茂的地方，肖晓就停下了，抬头看了看小溪两旁的大树，说道：“就这里，龙虾多而且还有树可以遮阳。”
肖晓先从小溪里捞起几个螺蛳，然后用石头杂碎外壳，将螺蛳肉绑到了绳子上。
她将绑好螺肉的钓竿递给了林霖，“小林姐姐，给你。”
林霖接过钓竿，找了一块平坦的石头坐了下来，开始钓虾。
不一会儿，就有虾上钩了。
林霖见有龙虾，立刻就拉起了钓竿，结果拉到一半，龙虾又掉进了水里。
肖晓指导道：“小林姐姐，不要那么快拉竿，要等一会儿，等龙虾夹稳了，再拉。”
说着，肖晓的竿子动了两下，她等了片刻，然后利落的拉竿。
果然，红色的大龙虾被拉了上来，两个钳子还死死的夹着螺肉。
肖晓将龙虾取了下来，然后丢进了桶里。
林霖照着肖晓的示范，渐渐的也学会了钓龙虾。
这段溪流龙虾很多，不一会儿，两人便钓了大半桶。
林霖甚至还钓起来一只螃蟹。
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