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肖晓烧火,林霖就开始准备做啦。
锅中放油,放的是他们从镇上买回来的菜籽油,估摸着油量能够覆盖住兔子了,林霖才停手。
肖晓被林霖的大手笔惊住了,有点结巴的说道:“需要这么多油吗?”
林霖笑着安慰道:“放心,这些油不会浪费的,炸完兔子之后还可以留起来炒菜的。”
肖晓闻言,这才放心下来。
等油烧至八成热,林霖将兔子肉倒进油锅里面,开始煸炒,直至表皮微焦,林霖这才将兔子丁捞出备用。
锅里留少许油,油热后加入八角、干辣椒、花椒、姜片、蒜片炒出香味。
然后放入兔肉,倒入适量白酒。
家里没有料酒,所以林霖用了上次捡到的白酒替代。
炒到兔肉变成棕黄色的时候,林霖眼疾手快的往锅里加入盐、芝麻、和白糖,翻炒均匀,然后夹了一块兔肉叫肖晓试一试味道。
肖晓闻着香味早就受不了了,吹了两吹就吃进嘴里,边嚼还边吹气。
“你慢点,烫的很呢!”
林霖好笑的望着肖晓,“味道怎么样?”
“好吃!
好吃!”
肖晓忙不住的点头。
肖晓只觉兔肉肉质坚实,嚼劲十足,一入口便是满口鲜香,又麻又辣,简直停不下来。
闻言,林霖将冷吃兔盛了起来,“其实冷吃兔冷了之后会更好吃。”
肖晓一边辣的吸气,一边在满是辣椒的盘子里找兔肉。
林霖不怕辣,吃的也快。
她吃完之后帮着肖晓找兔肉,一边讲着兔子的其他做法。
肖晓喝了一口水,缓解了一下辣,然后道:“我明天再去抓兔子。”
等到晚上睡觉的时候,肖晓还在琢磨着能够抓到更多的兔子,小林姐姐说的跳水兔、干锅兔、仔姜鲜锅兔、泡椒兔听起来都好好吃呀!
肖晓想着想着便睡着了,她睡着没多久,就被林霖摇醒了。
“肖肖,你看我捡到了什么!”
林霖手里举着一个发光的圆柱体给肖晓看。
肖晓醒来,看见林霖手里举得东西惊呆了,呆呆的问道:“没有火,哪里来的光?”
“这是一个手摇式的灯!”
林霖很兴奋,说着还上手给肖晓演示了一下,只见她轻轻转动等上的一个把手,光就变的更加亮了,“看见没,转一转就能亮。
而且它还能用太阳能充电呢!”
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