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第19章因特虎深圳札记：深圳绅士、淑女及其他
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缘起：丽思来深圳了
丽思就是丽思·卡尔顿，港台译作丽嘉酒店，属于世界顶级超豪华酒店品牌。
丽思·卡尔顿酒店的创始人凯撒·丽思被称为世界豪华酒店之父。
他于1898年6月与具有“厨师之王，王之厨师”
美誉的AugusteEscoffier一起创立了巴黎丽兹酒店，开创了豪华酒店经营之先河，其豪华的设施、精致而正宗的法餐，以及优雅的上流社会的服务方式，将整个欧洲带入到一个新的酒店发展时期。
后来，丽兹酒店公司和卡尔顿酒店公司合并，成立了丽思·卡尔顿集团。
1900年代，丽思·卡尔顿这一名字在北美的使用权被AlbertKeller收购。
他成立了丽思·卡尔顿投资公司，并在美国开设了多家酒店。
今天，“丽思”
（Ritz）已经成为豪华和完美的代名词。
在《新英汉词典》中，它的中文注释是：极其时髦的，非常豪华的。
然而，豪华不是丽思·卡尔顿的全部，丽思·卡尔顿真正超凡脱俗之处是它的服务。
丽思·卡尔顿的“黄金标准”
是“淑女绅士服务淑女绅士。”
也就是说，丽思的客人都是绅士淑女，丽思的服务员也都是绅士淑女，而丽思开到深圳了。
自从万豪国际集团参股丽思，丽思酒店就快速扩张，从香港、上海、北京、广州、三亚到深圳，虽然姗姗来迟，而且来时正赶上金融海啸，开业计划也因此推迟，但是丽思毕竟来了。
她带来了丽思的绅士淑女服务，也带来了深圳人难以回避的问题：深圳有绅士淑女吗？丽思·卡尔顿的落户是否意味着深圳绅士淑女时代的来临？
深圳：可以谈绅士，不可以语君子
“绅士”
源于17世纪中叶的西欧，由充满侠气与英雄气概的“骑士”
发展而来，后在英国盛行并发展到极致。
一般说来，当时的英国绅士通常会手拿文明棍，头戴大礼帽，身着笔挺的西装，足蹬锃亮的皮鞋。
中国古代也有“绅”
这一说。
“绅”
的本义是表示等级身份的一种服饰，指的是古代士大夫束外衣的大带，“古之仕者，重绅插笏”
。
由绅的含义引申为“束绅之士”
，简称为“绅士”
。
无论中外，“绅士”
多与身份和教养有关。
这与中文里另外一个词——“君子”
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