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菱角（língjiǎo）
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菱角到底有几个角？菱角是坚果吗？
斜径
〔宋〕王安石
斜径偶穿南埭（dài）路
数家遥对北山岑。
草头蛱蝶黄花晚，
菱角蜻蜓翠蔓深。
听我讲诗词
这首诗是王安石寓居南京半山园时所作，写半山园附近的景色。
前两句写曲折不平的小路，面山而居的农家，一幅山野景色，仿佛水墨画的留白一般。
后两句将镜头拉近，写蝴蝶在野花丛中飞舞、蜻蜓在翠绿幽深的菱角田间穿梭飞行的景象。
可见诗人心境淡泊，兴致盎然。
同一棵植物可以长出不同的叶子吗？
菱是典型的水生植物。
它有两种类型的叶片，沉水叶像丝线，可以吸收水中的二氧化碳和其他养分；浮水叶就是菱形或者椭圆形的叶片，可以吸收阳光进行光合作用。
二型叶在植物界广泛存在，比如我们身边常见的圆柏就有两种类型的叶片——刺状叶和鳞状叶。
植株高处的叶子都是鳞状叶，可以减少水分蒸腾；而靠近地面的地方都是刺状叶，可以避免动物的骚扰。
菜里有历史
中国人从春秋时期就开始种植菱。
苏州有一个湖叫菱湖，据说吴王曾经派专人在这个湖里面种菱，因此得名。
菱角的长相千奇百怪，有的像牛头，有的像荷包。
不过，它们有一点是相同的，都有长长的角。
煮熟的菱角吃起来糯糯甜甜，像板栗。
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