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谣言十六:用热水烫菜板可以消毒杀菌
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老爷们是否观察过妈妈做饭时用的菜板?
平时你妈做饭时会不会有这些操作:
如果答案是“有”
。
接下来我就要把菜板放到显微镜下瞅一瞅,给你们展示一下你家菜板的——
看到了吗?这些正在菜板上疯狂蠕动的就是你肉眼看不见的细菌!
科学研究表明:家中常用的菜板平均每平方厘米就有200多万个细菌!其中很多都不是“善茬”
。
一不小心就会让你上吐下泻,甚至食物中毒。
罪魁祸首就是——错误的菜板使用习惯!
错误习惯一:生熟不分
很多人用菜板切菜的时候都是生食熟食不分,切完生食切熟食,切完熟食再切生食……如此一来细菌就开始两边乱窜了。
要知道没有处理过的生食往往带有很多细菌,在切的过程中这些细菌很容易沾在菜板和菜刀上,接下来你再切熟食,它们就会顺势再沾上去。
如果你不在意地吃下去了,细菌就能在你体内疯**乱。
不理解这件事的严重性?我给你举几个例子!
1.大肠杆菌
大肠杆菌无处不在,你吃的肉里、你喝的水里、你的肠道里都有它们的身影。
很多大肠杆菌能跟我们和平共处。
但也有一些“刺儿头”
,它们不干坏事不罢休。
比如生肉就很容易携带一些能致病的大肠杆菌。
我们称之为:
兄弟们!给我上!
听名字就知道致病性大肠杆菌并不热爱和平。
进入人体后它们会释放毒素,导致腹泻、腹部**。
严重一点时,你还可能并发肠道出血,甚至得急性肾病。
2.金黄色葡萄球菌
金黄色葡萄球菌能污染各种食物:生肉、蛋、奶、鱼……只有你想不到的,没有它攻占不了的。
更可怕的是这个小坏蛋简直就是一个“毒素专家”
,能生产出各种各样的毒素祸害你。
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