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咖啡的启示
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有一位姑娘，她的父亲是一位厨师。
她常常向父亲抱怨世事艰难，不知如何应付生活。
父亲于是把她带进厨房。
父亲先往三口锅里倒入一些水，然后，把锅放在旺火上。
一会儿，水开了。
父亲往三口锅里分别放入了胡萝卜、鸡蛋以及咖啡粉。
女儿有些好奇，不明白父亲要做什么。
20分钟后，父亲关了火，把胡萝卜捞出来，放入一个碗内，把鸡蛋捞出来，放入另一个碗内，然后把咖啡倒在一个杯子里。
父亲转头问女儿：“孩子，你看见了什么？”
“胡萝卜、鸡蛋、咖啡。”
她说。
父亲让她靠近一些，摸摸胡萝卜；又让她拿起那个煮熟的鸡蛋，打破它，剥掉壳；最后，父亲让她喝了一口咖啡。
尝到鲜浓的咖啡，女儿笑了，小声说：“父亲，这意味着什么？”
父亲说：“三样东西面临同样的逆境——煮沸的开水，但其反应各不相同。
胡萝卜入锅前是强壮的，结果放进开水里就变软了；鸡蛋原来是靠薄薄的外壳保护着蛋清和蛋黄，开水一煮，蛋清和蛋黄‘自成一体’了；咖啡粉却很独特，进入沸水，它倒改变了水。”
在人生的道路上，尤其在面对艰难和逆境的时候，我们可以想想这个故事中的胡萝卜、鸡蛋和咖啡粉——你改变不了环境，但可以改变自己；你改变不了现实，但可以改变态度；你改变不了过去，但可以改变现在；你不能预知明天，但可以把握今天；你不能控制他人，但可以把握自己；你不能样样顺利，但可以事事尽心；你不能延伸生命的长度，但可以决定生命的宽度；你不能左右天气，但可以改变心情；你不能选择容貌，但可以展现笑容。
是的，你改变不了现实，但可以改变态度，就像屠先生那样。
屠先生是常州著名的资本家，那年他被下放在苏皖边境的一个山野小村。
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