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王肇磊访谈录(第2页)

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我回家后得知他是跟我爸一块儿吃的饭,吃的是我爸做的饭,感觉很惊讶。

我说:“我爸做的饭肯定特别难吃吧?”

他说:“不,不,非常好吃。”

我知道我爸是不会做饭的,但这个学生偏说好吃,我当时就猜可能是学生在恭维他。

后来得知父亲做了炒白菜和炒羊肉片,我就更纳闷了,连忙追问我爸到底是怎么做的,他说:“就是把这个油和那个肉一块炒呗。”

结果我进厨房一看,原来满满一瓶油被我爸倒进去了半瓶,那一盘羊肉还在油里泡着呢。

那位博士生竟还一直说:“王老师做的菜非常好吃,我从来没有吃过这么好吃的菜。”

问:我们读了一些文章,知道您在成年之后有一段时间曾为父亲做饭,能为我们说一说这段经历吗?根据您的观察,父亲最爱吃什么?

答:那是在北师大住的时候,我刚二十出头,那会儿我妈身体不好,长期失眠,所以就由我来负责给父亲做饭。

但是那会儿我也不太会做,有的时候就是照着菜谱学着做,做出来的“实验品”

就给爸爸吃。

从我出生到父亲去世,我与父亲接触最多的一段时间就是在北师大的时候,也就是从1984年到2000年这16年。

2000年我们搬到望京,接着父亲又去珠海工作了,在珠海待了一年多,又去了汕头,在接下来的14年每年就见个一两次。

早些年他在北京还带博士生,每年都要回来一两次参加学生的答辩。

后来,他年纪也大了,就不再回北京,我们放假的时候去汕头看望他,就会给他做点他爱吃的。

他在汕头有一个照顾他的保姆,但是保姆做的饭有时不合口味。

所以,我一般去汕头就负责给他做饭,做点他爱吃的。

我爸对吃的这些东西很不在乎,总说:“我能吃饱就行了。”

但要说他爱吃的食物,跟他的山东籍贯有关系。

我们山东人,第一个爱吃的就是面食。

父亲也不例外,他尤其爱吃韭菜猪肉馅的包子。

我一到汕头,第一个就是给他包包子,这是他最爱吃的。

但是后期,因为他自己身体不太好了,加之他也适应了南方的饮食习惯,慢慢地对北方的面食不像以前那么喜爱了,口味也变得清淡了一些。

最近几年我去汕头跟他说要做包子,他反应就不像之前那么兴奋了。

他在南方买的馒头都是放糖的,是甜的,北方人觉得不好吃,前期我去的时候,他还会说“你蒸点馒头”

,但是到了后来他也就不再提这样的要求了。

问:王富仁老师有养过一条小狗,据说王老师遛狗还是汕头大学校园里的一道风景。

您能稍微介绍一下王富仁老师爱犬的来历吗?

答:这条狗一开始是我养的,后来因为工作的原因,我没时间继续养狗,就把狗带到了家里。

我父亲一开始对狗很抵触,他怕狗,又不好意思和我们直说。

但后来我爸爸有时看完书,就会带着它出去转转遛遛,渐渐喜欢上了小狗。

2003年他去珠海的时候,直接就把小狗也带过去了。

我父亲在世时,狗天天跟着他,我爸每次穿鞋准备出门时,它就不高兴地跑到沙发底下。

我爸爸对学生说过,狗就是他的“三儿子”

我和弟弟不在他身边的时候,狗就起到了陪伴的作用。

我父亲去世后,我回汕头收拾东西,听父亲的保姆说,那只狗到了夜里,叫声像哭一样。

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