天才一秒记住【舞会小说网】地址：https://www.whwtrl.com
日头偏西，晚市还未开，仙客来大堂里只剩零星几桌客人品茶闲聊，伙计们开始收拾边角的碗碟，沈知微正与碧珠坐在门边椅子上，手里拿着一只淘来不的瓷碗，对着夕光细看。
“你瞧这釉色，虽不算顶名贵，但光泽温润，盛汤水最是相宜。”
碧珠凑过来，小声嘟囔：“小姐，您这眼光也太细了，谁瞧得出这许多分别……”
沈知微正要嗔她，一道身影遮住了大片斜照的光，低沉的声音传来：“可还有绿豆汤。”
沈知微匆忙起身福了个礼，“见过将军，将军今日怎么得空来了。”
话一出口，她自己都暗自皱眉，这酸溜溜的语气，简直不像她自己了！
可一想到他病中只让陈管事像个没有感情的取餐机器般来往，他人却连个面都不露，病好了也杳无音信，那股憋了许久的无名火就蹭蹭往上冒。
顾临风走到临窗的老位置坐下，声音还带着点病后的沙哑：“刚议完事，顺路。”
沈知微走过去为他斟茶，示意伙计去后厨端绿豆汤，语气带着自然的关切，“听陈管事提到您前些日子着了风寒，现下身子可好些了？”
“劳你记挂，已经无碍了。”
顾临风的目光在她的脸庞上停留片刻，那惯常冷峻的面目似乎柔和了些许。
阿福这时将绿豆汤端来，顾临风接过汤碗，低头看了看汤色，“李家集的绿豆，用着可还合意？”
“极好，”
沈知微流露出真切的谢意，“颗粒饱满，出沙也多，确是良品。
还未好好谢过将军指点。”
她顿了顿，语气自然地接上，“说起来，按将军先前说的方位，石头他们前几日真从李家集那口野塘边寻回些鸭蛋，看着确实不错。”
“腌上了？”
“嗯，”
沈知微点头，“按古法用黄泥混了盐巴裹着，如今正放在后院阴凉处等着日子。”
若是一切顺利，等日子到了开坛，几道以咸蛋黄为原料的新菜，便能立时添到菜单上。
既为酒楼添新，也正好兑现我先前的承诺，能用这头一坛的成果答谢将军。”
顾临风闻言，流露出颇感兴趣的神色，问道：“这古法腌制的蛋黄，与寻常法子相比，风味上有何独到之处？”
“寻常水腌法出的蛋黄，咸则咸矣，却容易发僵、发硬，风味也单一。
而这古法泥封，”
她微微倾身，语气里带着几分传授秘辛的意味，“因是紧密包裹，蛋黄中心便能保有一分溏心，质地更为油润沙糯。
更妙的是，黄泥能吸附掉些许腥气，逼出更深沉的醇厚咸香。
待到烹饪时，那股子混着油脂的咸鲜热气冒出来……那才叫绝呢。”
顾临风听得入神，随即说道：“被你这么一说，已能想见其滋味定然不俗。”
他稍作停顿，像是忽然想起一事：“对了，知会你一声，陈管事日后不便再来取餐了。”
顾临风的声音落下，沈知微执壶的手停在半空，壶嘴袅袅升起的热气微微一滞。
她的心也跟着那热气悬了起来—陈管事不来取餐了？前些时日，虽顾临风人不曾来，但她已习惯了每日亲自准备食盒。
这突如其来的取消，让她心头莫名一空。
她缓缓放下茶壶，面上却依旧是得体的浅笑：“可是府上另有安排？”
声音平稳，心里却已七上八下。
“近期军务繁重，我需常驻京郊大营。
膳食，需劳烦你派人每日送至营外。”
沈知微心头一松，一丝说不清道不明的欣喜悄悄漫上心头，她强压下微微上扬的唇角，端正神色道：“将军放心，定会安排妥当。”
顾临风掠过她刻意平静的面容，转向不远处正在整理食盒的石头：“他瞧着稳妥。”
沈知微下意识地回答：“他叫石头。”
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！