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任务1.1物流基础知识认知
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【任务描述】
刘磊考入高职院校时根据自己的性格特征和爱好，又分析了各类专业的学习内容，结合经济发展状况和就业形势，最终选择了物流管理专业。
但他对物流这一概念了解甚少，只是从某些途径听说过这个词，便简单的理解为这是和运输、储存有关系的工作。
开学前夕，他在一次同学聚会上聊天的时候被同学问到究竟什么是物流这个问题，以及这个专业的毕业生以后能从事哪些岗位的工作，刘磊竟一时说不出来，觉得很是尴尬。
他暗下决心，下次同学聚会再面对这样的问题时，一定要把关于自己专业的各个方面都描述得清清楚楚。
【任务分析】
刘磊为了下一次的“谈资”
，也为了自己三年学习的辛苦付出，决心要在开学前就调查一下究竟什么是物流、它在我国当今的发展现状和趋势究竟如何。
他通过互联网查询了物流的概念，但是说法很多。
对物流在我国的发展现状和趋势的文章在网上也能够查阅到很多篇，但由于自己没有专业知识基本上看不懂。
为此，刘磊对自己选择的这个专业和自己今后的前途像是在雾里看花，一时有些迷茫。
于是，带着这些疑问和迷茫，他开始了这个专业的第一门专业课——物流管理基础。
【相关知识】
1.1.1物流的概念
1.物流的定义
在我国，把物流作为一门学科进行研究，是在20世纪80年代中后期，并于2001年8月1日起在正式实施的由国家质量技术监督局发布的《中华人民共和国国家质量标准物流术语》中规定：
“物流是物品从供应地向接收地的实体流动过程。
根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。”
这便是我国国家标准的物流定义。
此“物流”
的定义中需要注意的是：
①所指的物品不仅仅是指生产的商品，还包括为物品流通的顺利进行而使用的包装容器、包装材料等。
②消费者也不是一般意义上的消费者，而是包括整个供应链环节的各类需求者，如制造商、批发商、零售商等。
③流通加工既可归为生产活动又可归为物流活动。
一方面，流通加工可以对物品的物理形态和化学性质进行改变，即产生了形质效用；另一方面，从流通加工的最终目的上看，它又是为了提高整个物流系统的效率。
因此，可以认为流通加工是流通过程中的生产加工，既属于生产过程又服务于物流系统，它拓展了的物流功能。
对物流实质的理解可以从以下三方面入手。
首先，物流是物质资料，包括原材料的物理性移动，是从供应者到使用者的运输、包装、保管、装卸搬运、流通加工、配送以及信息传递的过程。
这就是说物流活动本身并不创造产品价值，只创造附加价值。
其次，物流有保值作用，可以克服时间间隔、距离间隔和人的间隔。
也就是说，任何产品从生产出来到最终消费，都必须经过一段时间、一段距离，在这段时间和距离过程中，都要经过运输、保管、包装、装卸搬运等多环节、多次数的物流活动。
在这个过程中，产品可能会淋雨受潮、水浸、生锈、破损、丢失等。
物流的使命就是防止上述现象的发生，保证产品从生产者到消费者移动过程中的质量和数量，起到产品的保值作用，即保护产品的存在价值，使该产品在到达消费者时使用价值不变。
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