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三、大dà米mǐ成ɡ史shǐ
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大dà多duō数shù中zhōnɡ国ɡuó人rén，尤yóu其qí是shì南nán方fānɡ人rén总zǒnɡ是shì习xí惯ɡuàn把bǎ米mǐ饭fàn当dànɡ主zhǔ食shí。
从ɡ小xiǎo到dào大dà吃à么me多duō碗wǎn米mǐ饭fàn，你nǐ知zhī道dào它tā们men是shì怎zěn么me来lái的de吗mɑ？
原yuán来lái，大dà米mǐ是shì水shuǐ稻dào的de种zhǒnɡ子zi。
每měi年nián春，农nónɡ民mín伯bó伯bo撒sǎ下xià种zhǒnɡ子zi，经jīnɡ过ɡuò灌ɡuàn水shuǐ施shī肥féi，禾hé苗miáo露lòu出chū了le头tóu。
接jiē着zhe，农nónɡ民mín伯bó伯bo将jiānɡ长zhǎnɡ得de较jiào好hǎo的de禾hé苗miáo分fēn散sàn插chā到dào水shuǐ田tián中zhōnɡ，这zhè种zhǒnɡ农nónɡ活huó叫jiào作zuò“插ɡ”
。
再zài经jīnɡ过ɡuò两liǎnɡ个ɡè月yuè的de生shēnɡ长zhǎnɡ，禾hé苗miáo就jiù会huì开kāi花huā、结jiē子zi，长zhǎnɡ出甸diàn甸diàn的de稻dào子zi。
稻dào谷ɡǔ成ɡ熟shú之zhī后hòu，农nónɡ民mín伯bó伯bo收shōu下xià已yǐ经jīnɡ变biàn成黄huánɡ色sè的de稻dào谷ɡǔ，脱tuō粒lì、晾liànɡ晒shài、去qù壳ké，最zuì后hòu一yí粒lì粒lì洁jié白bái如rú珍zhēn珠zhū的de大dà米mǐ就jiù走zǒu进jìn了le千qiān家jiā万>
有yǒu的de地dì方fɑnɡ光ɡuānɡ照zhào时shí间jiān长ɡ，比bǐ如rú海hǎi南nán岛dǎo，农nónɡ民mín伯bó伯bo一yì年nián可kě以yǐ种zhǒnɡ三sān期qī稻dào；而ér在zài东dōnɡ北běi地dì区qū，气qì温wēn较jiào低dī，水shuǐ稻dào生shēnɡ长zhǎnɡ周zhōu期qī长ɡ，一yì年nián只zhǐ能nénɡ收shōu获huò一yí次ɡ北běi的de大dà米mǐ虽suī然rán产ɡ少shǎo，但dàn煮zhǔ出chū来lái的de饭fàn却què是shì香xiānɡ喷pēn喷pēn的de！
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