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第52章签下租约
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两人兴奋地讨论着火锅店的未来规划。
从店名、装修风格到菜品、定价，事无巨细。
“你觉得‘蜀香苑’这个名字怎么样？”
江成问道。
“‘蜀香苑’？不错，很有川都火锅的感觉。”
王涛表示赞同。
“装修风格我觉得可以走复古风，现在很流行这种风格。”
“嗯，我也是这么想的，菜品方面，我们要主打正宗的川都火锅。”
“当然，也要根据本地人的口味做一些调整。”
“对对对，价格也要合理，不能太贵，也不能太便宜。”
“嗯，这些都需要我们好好研究一下。”
“对了，江哥，你觉得我们什么时候开业比较好？”
“这个不急，等租下店面，装修好，再招募和培训好员工，最快也要一两个月的时间吧。”
“我打算先在寒假试营业，开学人多之后正式营业。”
“好！
就这么定了！”
然后两人约好明天一起去租店。
挂断电话后，江成并没有立刻休息，而是打开电脑，开始着手进行市场调研。
他仔细研究了周边几家火锅店的经营状况、目标客户群体以及定价策略等信息，并将其记录下来。
第二天，江成跟王涛在商场门口汇合，见到了商场经理。
“江先生，您真是年轻有为啊，”
商场经理是一位精明的中年男人，他热情地招呼着江成。
“这么年轻就创业，真是让人佩服。”
“经理过奖了，我只是想趁着年轻，多尝试一些新的东西。”
江成谦虚地笑了笑。
“好，年轻人就应该有冲劲！”
“您看看，这就是您要看的那个店面，位置、面积都非常不错，非常适合开火锅店。”
江成跟着经理来到那间空置的店面，仔细地观察着周围的环境。
店面位于商场三楼，人流量很大，而且旁边就是一家电影院。
看完电影出来的人，往往会选择就近吃饭。
这对火锅店来说，是一个非常有利的条件。
“怎么样，江先生，您还满意吗？”
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